Von Dr. Mercola
Ihre Nieren – zwei bohnenförmige Organe – befinden sich direkt unter dem Brustkorb, eine auf beiden Seiten Ihrer Wirbelsäule. Über jeder Niere befinden sich Ihre Nebennieren. Täglich filtern Ihre Nieren bis zu 150 Liter Blut und spülen Abfallprodukte durch Ihren Urin aus.
Einer der Gründe, warum Sie genug Wasser trinken müssen, ist die Gewährleistung einer gesunden Nierenfunktion. Tatsächlich ist eine chronische geringfügige Dehydrierung eine der häufigsten Ursachen für Nierensteine.
Eine schlechte Nierenfunktion ist auch mit einer Reihe anderer schwerwiegender Gesundheitsprobleme verbunden, darunter Typ-2-Diabetes, Hypertension (Bluthochdruck) und Herzerkrankungen. Häufige Anzeichen von Nierenproblemen sind:
- Häufiges Wasserlassen
- Probleme beim Wasserlassen
- Schmerzen oder Brennen beim Wasserlassen
- Chronischer Durst
Eine gute Nierenfunktion ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Homöostase im Körper und beginnt mit der Zusammensetzung Ihres Blutes.
Zum Beispiel sind die Nieren für die Aufrechterhaltung des richtigen pH-Werts und des Elektrolythaushalts (Verhältnis von Natrium, Kalium und Phosphaten) verantwortlich. Sie sorgen auch für Hormone, die rote Blutkörperchen bilden, und solche, die dabei helfen, Ihren Blutdruck zu regulieren.
Das Trinken von Limonade während sportlicher Betätigung bei heißem Wetter ist eine SEHR schlechte Idee
Ihre Ernährung hat einen enormen Einfluss auf die Gesundheit der Nieren, und Zucker sowie zu viel Protein führen die Liste der Lebensmittelkomponenten an, die bekanntermaßen bei regelmäßiger Zufuhr Probleme verursachen.
Die meisten Amerikaner nehmen drei- bis fünfmal mehr Protein und zwei- bis viermal (oder mehr) mehr Fruktose zu sich in Bezug auf die Menge, die als sicher angesehen wird. Diese beiden Ernährungsfaktoren alleine und insbesondere in Kombination belasten die Nieren erheblich und fördern Nierenerkrankungen und Nierensteine.
Jüngste Forschungsergebnisse belegen die akuten schädlichen Auswirkungen, die Limonade auf die Nierenfunktion haben kann, wenn es verwendet wird, um den Durst während großer Anstrengung an einem heißen Tag zu stillen.
Eine im American Journal of Physiology veröffentlichte Studie ergab, dass das Trinken von Limonade Dehydrierung verursacht und die Marker für Nierenerkrankungen erhöht, wenn sie nach manueller Arbeit oder sportlicher Betätigung bei einer Temperatur über 35 Grad konsumiert wird. Wie von Science Daily berichtet:
„Die Freiwilligen absolvierten… ein 30-minütiges Laufbandtraining, gefolgt von drei verschiedenen 5-minütigen Aktivitäten wie Gewichtheben, einer Geschicklichkeitsübung und Vorschlaghammer-Schwingen. Nach 45 Minuten Training ruhten sich die Freiwilligen 15 Minuten aus, während sie 500 ml eines koffeinhaltigen Erfrischungsgetränks mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Wasser tranken.
Nach der Pause wiederholten sie den Zyklus noch dreimal für insgesamt vier Stunden. Vor dem Verlassen des Labors tranken die Freiwilligen noch mehr von ihrem zugewiesenen Getränk, bevor sie irgendeine andere Flüssigkeit konsumierten. Das Volumen betrug entweder 1 Liter oder 115 % ihres durch Schwitzen verlorenen Körpergewichts, wenn diese Menge größer war.“
Die Körpertemperatur, die Herzfrequenz, der Blutdruck, das Körpergewicht und die Marker für Nierenschäden wurden vor dem Training, unmittelbar danach und 24 Stunden später gemessen.
Sieben Tage später durchliefen die Freiwilligen, die im Durchschnitt 24 Jahre alt waren, erneut diesen Vorgang, wechselten dieses Mal jedoch die Gruppen. Diejenigen, die das erste Mal Limonade erhielten, bekamen nun Wasser und umgekehrt.
Als die Freiwilligen Limonade tranken, hatten 75 % von ihnen einen erhöhten Kreatininspiegel, ein Marker für Nierenschäden, im Blut. Nur 8 % der Teilnehmer in der Wassergruppe hatten erhöhte Kreatininwerte. Nach dem Trinken von Limonade hatten die Freiwilligen auch:
- Eine geringere glomeruläre Filtrationsrate, ein weiterer Marker für Nierenschäden
- Einen höheren Harnsäurespiegel
- Leichte Dehydration
- Höhere Niveaus von Vasopressin, ein antidiuretisches Hormon, das den Blutdruck erhöht
Wie von den Autoren vermerkt:
„Der Konsum von Soft Drinks während und nach dem Training in der Hitze rehydriert nicht. Daher ist der Verzehr von Soft Drinks als Rehydratisierungsgetränk während des Trainings in der Hitze möglicherweise nicht ideal...
Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Konsum eines Soft Drinks während und nach einer Belastung in der Hitze wahrscheinlich über Vasopressin-vermittelte Mechanismen eine akute Nierenschädigung auslöst.“
Wie sich Bewegung bei heißem Wetter auf Ihre Nieren auswirkt
Während Limonade, die typischerweise sowohl viel Maissirup mit hohem Fruktosegehalt als auch Koffein enthält, zu jeder Zeit schädlich ist, kann es bei heißem Wetter besonders schädlich sein.
Der Grund dafür ist, dass Ihr Körper den Blutdruck reguliert und Wasser spart, indem er den Blutfluss zu den Nieren verringert, wenn Sie sich bei heißem Wetter anstrengen. Ein plötzlicher und steiler Abfall des Blutflusses durch Ihre Nieren kann zu einer akuten Nierenverletzung führen, da die Sauerstoffzufuhr zu den Nieren verringert wird.
Frühere Forschungen haben gezeigt, dass ein Training bei hohen Temperaturen Biomarker für akute Nierenschäden – auch ohne die Zufuhr von Limonade – auslöst und dass Getränke mit hohem Fruchtzuckergehalt das Risiko für akute Nierenschäden erhöhen, wenn man dehydriert ist.
Daher kann man davon ausgehen, dass eine Kombination dieser beiden Faktoren die gesunde Nierenfunktion beeinträchtigen und das Risiko einer akuten Nierenverletzung erhöhen kann.
Überdies ist auch bekannt, dass Analgetika die Nieren schädigen, wenn sie übermäßig und/oder über einen längeren Zeitraum eingenommen werden. Dies schließt Aspirin, entzündungshemmende Medikamente, Ibuprofen, Naproxen und Paracetamol ein, insbesondere wenn diese in Kombination mit Alkohol eingenommen werden, auch wenn die Alkoholmenge gering ist.
Untersuchungen zeigen, dass die Kombination von Alkohol mit Paracetamol im Vergleich zur unabhängigen Einnahme das Risiko von Nierenschäden um 123 % erhöht. Daher ist eine Kombination von Limonade, Alkohol und einem Schmerzmittel bei der Arbeit im Garten an einem heißen Nachmittag eine der gefährlichsten denkbaren Kombinationen überhaupt.
Was ist eine akute Nierenverletzung und was verursacht sie?
Eine akute Nierenverletzung tritt auf, wenn die Durchblutung plötzlich abnimmt und es zu einem Nierenversagen kommt. Tatsächlich sind die beiden Begriffe gleichbedeutend. Eine schwere Dehydrierung, ein Unfall, eine Operation und sogar eine kumulative Überdosierung (oder absichtliche Überdosierung) von Paracetamol, Ibuprofen oder Naproxen können die Ursache sein.
Chronische Entzündungen, wie sie bei Diabetikern oder Patienten mit Herzerkrankungen auftreten, Infektionen (wie eine Sepsis), Blockaden oder allergische Reaktionen können ebenfalls zu Nierenversagen führen.
Etwa die Hälfte der Patienten mit akuten Nierenschäden kann ohne bleibende Schädigung behandelt werden. Beim Rest wird wahrscheinlich entweder eine Nierentransplantation oder eine Dialyse notwendig sein, was bedeutet, dass eine Maschine das Blut filtert. Symptome können Schmerzen, Schwäche, Benommenheit, Appetitlosigkeit, Übelkeit und Erbrechen, extremer Durst und verminderter Harndrang sein.
Wichtige Ernährungsfaktoren zum Schutz Ihrer Nierenfunktion
Beachten Sie zum Schutz Ihrer Nierenfunktion die folgenden Richtlinien:
Beschränken Sie die Aufnahme von Fruktose auf 25 Gramm pro Tag (ungefähr 6 Teelöffel) oder weniger, insbesondere wenn Sie eine Insulin-/Leptinresistenz haben. |
Beschränken Sie die Proteinzufuhr auf das, was Ihr Körper benötigt — die ideale Proteinzufuhr liegt wahrscheinlich bei 1 Gramm Protein pro Kilogramm magere Körpermasse, nicht des Gesamtkörpergewichts. In dieser Formel müssen Sie zuerst Ihre magere Körpermasse bestimmen.
Subtrahieren Sie dazu Ihren Körperfettanteil von 100. Wenn Sie beispielsweise 30 % Körperfett haben, dann haben Sie 70 % magere Körpermasse. Dann multiplizieren Sie diesen Prozentsatz (in diesem Fall 0,7) mit Ihrem aktuellen Gewicht, um Ihre magere Körpermasse in Kilogramm zu erhalten.
Der American Kidney Fund empfiehlt, die Proteinzufuhr bei Nierenerkrankungen auf maximal 50 Gramm zu beschränken. |
Trinken Sie reines, sauberes Wasser — wenn Sie einfach gesüßte Getränke wie Limonaden und Fruchtsäfte gegen reines Wasser austauschen, kann dies einen großen Beitrag zur Verbesserung Ihrer Nierenfunktion und der allgemeinen Gesundheit leisten.
Der beste Weg, um Ihren Wasserbedarf zu bestimmen, ist die Beobachtung der Farbe Ihres Urins (er sollte hellgelb sein) und der Häufigkeit Ihrer Toilettenbesuche (idealerweise ca. 7 bis 8 Mal pro Tag). |
Essen Sie viel frisches, idealerweise biologisch angebautes Gemüse — zu den besten Dingen, die Sie für Ihre Nieren tun können, gehört es, täglich drei oder vier Portionen Gemüse und Obst zu essen. Ihre Nieren produzieren Hormone, die die arterielle und venöse Verengung regulieren und Ihren Blutdruck beeinflussen.
Sie regulieren auch Ihr zirkulierendes Blutvolumen. Diese beiden Funktionen arbeiten zusammen, um Ihren Blutdruck in normalen Grenzen zu halten.
Ein hoher Blutdruck ist tatsächlich die zweithäufigste Ursache für Nierenversagen. Interessanterweise zeigt die Forschung, dass eine einfache Erhöhung des Gemüsekonsums den systolischen Blutdruck bei Patienten mit Nierenerkrankungen wirksamer senkt als Blutdruckmedikamente. |
Passen Sie Ihre Kaliumaufnahme an Ihre Nierenfunktion an — Ihre Nieren sind dafür verantwortlich, die richtige Menge an Kalium im Körper aufrechtzuerhalten. Wenn sie nicht gut funktionieren, kann Ihr Kaliumspiegel sogar übermäßig hoch werden. Daher ist es wichtig, Ihre Nierenfunktion bei der Beurteilung Ihres Kaliumbedarfs zu berücksichtigen.
Wenn Ihre Nieren gut funktionieren, beträgt die empfohlene Menge an Kalium für Erwachsene etwa 4.700 mg pro Tag, was auch mit Natrium ausgeglichen werden muss. In der Regel sollte Ihr Kalium-Natrium-Verhältnis bei etwa 5:1 liegen. Der einfachste Weg, dieses Verhältnis zu erreichen, besteht darin, viel frisches Gemüse zu sich zu nehmen, das idealerweise aus biologischem und lokalem Anbau stammt, um einen optimalen Nährstoffgehalt zu gewährleisten.
Diese Art der Vollwertkost liefert natürlich viel größere Mengen an Kalium als Natrium, wohingegen eine Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln praktisch garantiert ein Ungleichgewicht ergibt.
Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, müssen Sie sorgfältig auf Ihren Kaliumspiegel und Ihre Nahrungsaufnahme achten. Die meisten Patienten, die wegen einer Nierenerkrankung behandelt werden, überwachen ihren Kaliumspiegel durch eine monatliche Messung. Kaliumreduzierte Diäten empfehlen in der Regel, die Kaliumaufnahme auf etwa 2.000 mg pro Tag zu beschränken. |
Nierenfreundliche Superfoods
Wenn Sie die folgenden Nahrungsmittel Ihrer Ernährung hinzufügen, kann das ebenfalls helfen, eine optimale Nierenfunktion zu fördern.
Rote Paprika — Kaliumarm, reich an Vitamin A, B6, C, Folsäure und Ballaststoffen |
Kohl — Kaliumarm, reich an Vitamin C und K, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die vor Schäden durch freie Radikale schützen |
Blumenkohl — Reich an Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen |
Knoblauch — Antioxidative, entzündungshemmende und gerinnungshemmende Eigenschaften |
Zwiebel — Kaliumarm, reich an Antioxidantien, insbesondere Quercetin, das natürliche Antihistamineigenschaften aufweist |
Äpfel — Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen. Roher Bio-Apfelessig hilft bei der Vorbeugung von Nierensteinen |
Beeren — Einschließlich Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren |
Kirschen — Reich an Antioxidantien und sekundären Phytochemikalien |
Rote und violette Trauben — Reich an Antioxidantien; die Haut ist besonders reich an Resveratrol |
Wassermelone — Reich an Wasser, hat harntreibende Eigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, mehr Urin zu produzieren, um Giftstoffe auszuspülen |
Zitronensaft — Reduziert die Bildung von Nierensteinen |
Kürbiskerne — Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Magnesium, wodurch das Risiko von Nierensteinen verringert wird |
Grünkohl — Kaliumarm, gute Quelle für Vitamin A und C |
Süßkartoffeln — Reich an Betacarotin, Vitamin A und C und Ballaststoffen; eine gute Quelle für B6 und Kalium |
Kräuter als Nierenreiniger
Einige Kräuter haben ebenfalls nierenreinigende Eigenschaften, darunter die folgenden:
Ingwer — Reinigt das Blut und die Nieren von Giftstoffen |
Kurkuma — Hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften, die bei der Vorbeugung und Behandlung von Niereninfektionen und Entzündungen helfen |
Löwenzahn — Ein natürliches Diuretikum, das die Nieren stärkt und Harnwegsbeschwerden lindert |
Brennnessel — Natürliches Diuretikum zur Reinigung des Blutes und Behandlung von Harnwegsinfekten; auch reich an Eisen, was sie vorteilhaft für die Blutbildung macht. Vermeiden Sie Brennnessel, wenn Sie bereits einen hohen Eisengehalt haben |
Eibischwurzel — Diuretikum zur Behandlung von Harnwegsinfekten, Nierensteinen und Blasenentzündungen |
Wacholderbeeren — Verbessert die Nierenfunktion und hilft bei der Behandlung von Harnwegsinfekten sowie Nieren- und Blasensteinen.
Kontraindikation: Vermeiden Sie Wacholderbeeren, wenn Sie an einer Nierenentzündung leiden oder schwanger sind. Nehmen Sie es außerdem nicht länger als vier Wochen ununterbrochen ein |
Schafgarbenwurzel — Ein natürliches Diuretikum mit antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften; hilfreich bei Harnwegsinfekten |
Rotklee — Diuretikum, das die Entfernung von Abfällen aus den Nieren stimuliert |
Chanca piedra — Wird in Südamerika zum Aufbrechen von Nierensteinen verwendet (der spanische Name bedeutet eigentlich „Steinbrecher“) |
Hortensienwurzel — Heilmittel für Nierensteine |
Bärentraubenwurzel (Uva ursi) — Hilft bei Harn- und Blasenproblemen |
Kieswurzel (Joe-Pye-Unkraut) – Indisches Heilmittel für die Gesundheit der Harnwege und Nieren |
Goldrutenwurzel — Mittel der indigenen Völker in den USA, das traditionell zur Unterstützung der Gesundheit der Harnwege und Nieren verwendet wird |