Von Dr. Mercola
In den letzten Jahrhunderten haben die Menschen eine Vielzahl von Getränken verwendet, um einen zusätzlichen Energieschub zu bekommen. Während sich die Trends von Tee zu Kaffee über Softdrinks und dann zu Energydrinks gewandelt haben, war das ultimative Ziel das gleiche.
Obwohl nicht als solches vermarktet, war der erste Energydrink vielleicht Coca-Cola, das 1886 auf den Markt kam, da es ursprünglich zwei starke Stimulanzien enthielt – Koffein und Kokain.
Der Name des Unternehmens – Coca-Cola – wurde von der Kokapflanze abgeleitet, aus der Kokain gewonnen wird, und von der Kolanuss, der Koffeinquelle. 1960 stellte Taisho Pharmaceuticals in Japan das erste Getränk her, das speziell auf die Steigerung der Energie ausgerichtet war. Es enthielt essentielle Vitamine, Taurin und Niacin; Stoffwechselprodukte, die nachweislich Energie und Konzentration steigern.
Darauf aufbauend fügte der Österreicher Dietrich Mateschitz 1987 Koffein und Zucker hinzu und benannte das Getränk in Red Bull um. 1997 wurde Red Bull in den USA eingeführt, dann folgten Getränke von Monster Energy und dann 5-Hour Energy. Bis 2006 kam es zu einer Explosion der Verkäufe, und während andere einen Teil des Marktes erobert haben, bleibt Red Bull mit einem Jahresumsatz von fast 2 Milliarden US-Dollar weltweit der bekannteste Energydrink.
Bis 2012 wurden 13 Todesfälle in den letzten vier Jahren als Folge des Konsums von 5-Hour Energy gemeldet. Der Marktwert wird bis 2021 voraussichtlich 61 Milliarden US-Dollar erreichen. Schätzungen zufolge trinken 30 % der Jugendlichen im Alter von 12 bis 17 Jahren regelmäßig Energydrinks.
Während die Hersteller sie als Ergänzungsmittel zur Steigerung der körperlichen und kognitiven Leistungsfähigkeit bewerben, wurden auch schädliche Nebenwirkungen beobachtet, insbesondere kardiovaskuläre und neurologische.
Die Anzahl der jährlichen Einlieferungen in der Notaufnahme im Zusammenhang mit Energydrinks hat sich zwischen 2007 und 2011 mehr als verdoppelt. Jüngste Untersuchungen zeigen, dass Energydrinks die Elektrokardiogramm-Messungen erheblich verlängern und den Blutdruck erhöhen.
Studie zeigt, dass Energydrinks die Herzfunktion beeinträchtigen
Das Ziel der Forschung war es, den Einfluss von Energydrinks auf elektrokardiographische und hämodynamische Parameter bei gesunden Probanden ohne bekanntes Risiko für Herzerkrankungen zu bestimmen. Im Rahmen einer randomisierten, doppelmaskierten, placebokontrollierten Crossover-Studie wurden 34 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 22 Jahren beobachtet.
Die Teilnehmer tranken an drei Studientagen über 60 Minuten fast 1 Liter Energydrink A, Energydrink B oder ein Placebo. Zwischen jedem Studientag wurde eine sechstägige Auszeitphase durchgeführt.
Die Forscher maßen außerdem zu Studienbeginn und vier Stunden lang alle 30 Minuten den Blutdruck in der Brachial- und Zentralregion. Keiner der Teilnehmer nahm Medikamente ein, außer drei, die orale Kontrazeptiva erhielten.
Die primäre Endmessung war die Beurteilung verschiedener Herzrhythmen und elektrischer Charakteristika des Herzens, die medizinisch als QT und QTc (korrigierte QT)-Intervalle, PR-Intervall und QRS-Dauer bezeichnet werden.
Das QT-Intervall bezieht sich auf den Herzrhythmus, beginnend mit der ventrikulären Depolarisation (bekannt als QRS-Komplex) bis zur ventrikulären Repolarisation (bekannt als T-Welle). Laienhaft ausgedrückt kann man das als die elektrischen Impulse erklären, die die Pumpwirkung des Herzens steuern.
Lange oder verlängerte QT-Intervalle beziehen sich auf schnelle, chaotische Herzschläge, die Ohnmacht, Anfall oder sogar plötzlichen Tod auslösen können. Laut der Food and Drug Administration ist die Verlängerung des QTc-Intervalls (gemessen mit einem EKG-Gerät) ein etablierter Risikofaktor für Herzrhythmusstörungen.
Die Ergebnisse bestätigen, dass Energydrinks eine Verlängerung des QTc-Intervalls verursachten, die über einen Zeitraum von vier Stunden andauerte und keine vorübergehende Wirkung darstellte. Beide gängigen Energydrinks hatten einen ähnlichen Effekt auf die Elektrokardiogramm-Parameter.
Sie enthielten eine Kombination aus Koffein, Taurin, Glucuronolacton und B-Vitaminen. Das Placebo-Getränk enthielt Limettensaft, kohlensäurehaltiges Wasser und Kirscharoma.
Die Energydrinks erhöhten auch die brachialen und zentralen Blutdruckmessungen. Sie empfahlen Personen mit erworbenem oder angeborenem langem QT-Syndrom und/oder Personen mit hohem Blutdruck, die Aufnahme von Energydrinks zu begrenzen, da die Getränke diese Störungen verschlechtern könnten.
Beide Energydrinks aus dem Experiment enthielten weniger als 350 Milligramm Koffein. Es wird nicht erwartet, dass Dosen unter 400 mg die elektrokardiographischen Messungen beeinflussen. Eine der Einschränkungen der Studie bestand darin, dass nur Kurzzeiteffekte gemessen wurden und nicht die Auswirkungen des routinemäßigen Konsums von Energydrinks.
Energydrink kann den Durchmesser Ihrer Arterien verringern
Dr. John Higgins, Chef der Kardiologie am Lyndon B. Johnson Hospital, führte eine Studie durch, in der die Auswirkungen von Energydrinks auf die Blutgefäßfunktion untersucht wurden. Er rekrutierte 44 nichtrauchende, gesunde Medizinstudenten in den Zwanzigern und testete die Blutgefäße der Studenten vor und 90 Minuten, nachdem sie einen 0,7-Liter-Energydrink getrunken hatten.
Die Forscher stellten mithilfe einer Ultraschallmessung, die den Gesamtzustand der Blutgefäße anzeigt, eine deutlich verminderte Funktion und einen geringeren Durchmesser der Blutgefäße fest. Sie stellten fest, dass die Dilatation zuvor 5,1 % im Durchmesser betrug und danach auf 2,8 % abfiel, was auf eine akute Funktionsstörung hindeutete.
Higgins berichtet, dass viele junge Menschen beim Sport Energydrinks konsumieren oder unter Umständen, wenn der Körper eine hochfunktionierende arterielle Durchblutung benötigt, damit Sauerstoff schnell in die Zellen gelangt. Diese Verringerung des Gefäßdurchmessers beschränkt jedoch wirksam den Blutfluss und die Sauerstoffzufuhr. Er kommentierte:
„Es bedeutet mehr Arbeit für das Herz und weniger Sauerstoffversorgung für das Herz. Dies könnte erklären, warum es Fälle gegeben hat, in denen Kinder nach einem Energydrink einen Herzstillstand hatten.“
Eine weitere Studie, die im Journal of the American Medical Association veröffentlicht wurde, ergab, dass Energydrinks den Blutdruck und die Herzfrequenz bei einem gesunden Erwachsenen im Ruhezustand erhöhen könnten, und diese Veränderungen könnten mit einer sympathischen Aktivierung verbunden sein.
Während eine kleine Stichprobengröße verwendet wurde, stellten die Forscher fest, dass der Energydrink den Blutdruck und die Katecholamine bei jungen gesunden Erwachsenen signifikant erhöhte. Sie schlossen, dass diese akuten Veränderungen eine Person zu einem erhöhten Risiko für ein kardiovaskuläres Ereignis prädisponieren könnten. Higgins rät, auf Energydrinks zu verzichten, wenn Sie trainieren oder lernen.
Ein hoher Koffeingehalt kann mit anderen Inhaltsstoffen interagieren
Wie bereits erwähnt, hatten die in der vorgestellten Studie getesteten Energydrinks einen Koffeingehalt von mindestens 50 mg unter dem, was als Auslöser für Herzveränderungen zu erwarten wäre. Die American Beverage Association steht jedoch weiterhin hinter der Sicherheit von Energydrinks, da die darin enthaltenen Inhaltsstoffe auch in anderen Lebensmitteln enthalten seien und auf ihre Sicherheit hin untersucht würden.
Die meisten Energydrinks enthalten Koffein, zugesetzten Zucker und B-Vitamine. Sie können auch legale Stimulanzien wie Guarana enthalten; Taurin, eine Aminosäure, die natürlich in Fleisch und Fisch vorkommt; und L-Carnitin, eine Substanz, die der Körper verwendet, um Fett in Energie umzuwandeln. Katherine Zeratsky, klinische Diätassistentin an der Mayo Clinik, erklärte gegenüber CNN:
„Insgesamt besteht die Sorge, dass diese Vitamine, Aminosäuren und Kräuter häufig in höheren Konzentrationen vorliegen als in natürlichen Lebensmitteln oder Pflanzen, und dass die Wirkungen, wenn sie insbesondere mit Koffein kombiniert werden, möglicherweise verstärkt werden.“
Mit anderen Worten, Zeratsky identifiziert eine der gleichen Herausforderungen, die bei Tests von Chemikalien, die bei der Herstellung hinzugefügt werden, bestehen.
In den meisten Fällen werden Chemikalien isoliert getestet und Forscher können nicht vorhersagen, was passieren kann, wenn sie kombiniert werden. Higgins sagte CNN auch, dass weitere Untersuchungen benötigt würden, um festzustellen, wie die Inhaltsstoffe interagieren und negative gesundheitliche Auswirkungen auslösen könnten.
„Sie sind eine Art Black Box. Wir wissen wirklich nicht viel über sie. Die Leute müssen sich dessen bewusst sein.
Für bestimmte Gruppen könnten solche Kombinationen potenziell gefährlich sein, wie für Menschen unter 18 Jahren, Frauen, die schwanger sind, Menschen, die eine Koffeinempfindlichkeit haben, Menschen, die nicht regelmäßig Koffein konsumieren und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, wie Adderall bei Aufmerksamkeitsstörungen (ADHS).“
Abhängig von der Menge des eingenommenen Koffeins, haben Forscher festgestellt, dass Dosen über 200 mg mit einer Koffeinvergiftung verbunden sein können. Die Symptome können Magen-Darm-Störungen, Muskelzuckungen, Angstzustände, Unruhe und Schlaflosigkeit sein. Eine hohe Koffeinaufnahme wurde auch mit chronischen täglichen Kopfschmerzen in Verbindung gebracht.
Im Vergleich dazu empfiehlt die American Academy of Pediatrics Kindern nicht mehr als 100 mg Koffein pro Tag, da es mit erhöhtem Blutdruck in der Pubertät in Zusammenhang steht.
Energydrinks beeinträchtigen den guten Schlaf
Zu den anderen Gruppen, die vor der Verwendung von Energydrinks warnen, gehört das US-Militär, das seinen Truppen rät, nicht zu viel davon zu trinken, da sie den Schlaf stören und zu langen Perioden der Müdigkeit führen.
In einer 2010 durchgeführten Studie entdeckten Forscher bei Militärdienstleistenden, die drei oder mehr Getränke pro Tag tranken, dass diese vier Stunden Schlaf oder weniger im Durchschnitt pro Nacht erhielten.
Die Qualität des Schlafs ist für die Unterstützung Ihres Immunsystems, der Fähigkeit, zu lernen und für Ihren Stoffwechsel von grundlegender Bedeutung. Obwohl Energydrinks bei College-Studenten beliebt sind, beeinträchtigen sie auch die Schlafqualität und können sich langfristig nachteilig auswirken.
Vorteile von Kaffee ohne die zugesetzten Chemikalien
Obwohl die Mischung aus Koffein und Zusatzstoffen die Wirkung von Koffein potenzieren kann und die meisten Energydrinks einen hohen Koffeingehalt aufweisen, ist es wichtig, die gesundheitlichen Vorteile von reinem Bio-Kaffee nicht zu vernachlässigen.
In einer Studie fanden die Forscher beispielsweise heraus, dass diejenigen, die über einen Zeitraum von 16,4 Jahren den meisten Kaffee tranken, ein statistisch signifikant geringeres Gesamtmortalitätsrisiko aufwiesen.
Für alle Teilnehmer war ein Kaffeekonsum mit einer Verringerung des Todes durch Verdauungsstörungen verbunden. Frühere Studien haben darüber hinaus gezeigt, dass das Trinken von Kaffee vor vier der häufigsten tödlichen Krankheiten schützen kann: Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes und Schlaganfall.
Die Wissenschaftler gehen davon aus, dass die starken Antioxidantien in Kaffee, die Polyphenole genannt werden, die Zellen ausreichend gegen reaktive Sauerstoffspezies oder freie Radikale schützen können. Der Konsum von Kaffee zeigte auch einen Zusammenhang mit einem geringeren Risiko für Gliom-Hirntumore und kann die Gehirnfunktion unterstützen sowie das Risiko für die Alzheimer-Krankheit und andere Formen von Demenz senken.
Es ist jedoch wichtig, die richtige Kaffeesorte zu wählen, da leichte und mittlere Röstgrade eine erhöhte Menge an Acrylamid enthalten, einem giftigen Nebenprodukt, das in 40 % der vom Durchschnittsamerikaner konsumierten Kalorien enthalten ist. Es wurde festgestellt, dass Acrylamid bei Tieren Krebs verursacht und wahrscheinlich auch beim Menschen Krebs auslösen kann.
Wählen Sie für den besten Geschmack und optimalen Nutzen für die Gesundheit einen selbst gemahlenen, im Schatten angebauten Bohnenkaffee aus biologischem Anbau. Dies hilft, Ranzigkeit zu vermeiden, da vorgemahlener Kaffee bis zum Trinken ranzig werden kann.
Obwohl dunkler gerösteter Kaffee einen bitteren Geschmack haben kann, wird umso mehr Acrylamid aus der Bohne verbrannt, je länger er geröstet wird.
Hydratisieren Sie mit molekularem Wasserstoff, um die Leistung ohne Risiko zu steigern
Eine weitere Option zur Steigerung Ihres Energieniveaus ist molekularer Wasserstoff. Dies bezieht sich auf zweiatomigen Wasserstoff oder H2-Gas, bei dem zwei Wasserstoffatome kombiniert sind. Es wurde festgestellt, dass molekularer Wasserstoff oxidativen Stress, einen der grundlegendsten Mechanismen zur Zerstörung der menschlichen Gesundheit, beseitigt.
Molekularer Wasserstoff hat sich als vorteilhaft für fast jedes Organ im menschlichen Körper erwiesen und zielt auf die Ursachen vieler Krankheiten, Entzündungen und Oxidationen ab. Die Aufnahme von wasserstoffreichem Wasser hat klinische Vorteile, Sicherheit und Wirksamkeit demonstriert.
Die zusätzlichen Vorteile für Gesundheit und Wohlbefinden sowie eine Steigerung des Energieniveaus reichen möglicherweise aus, um Sie von molekularem Wasserstoffwasser zur Rehydrierung nach dem Training zu überzeugen. Der Zusatz von Wasserstoff zu Wasser hat in Tier- und Humanstudien folgende Vorteile gezeigt:
Ein natürliches Antioxidans gegen Stress; Untersuchungen haben gezeigt, dass freie Radikale zerstört werden, ohne dass neue entstehen |
Es verbessert die Lebensqualität nach einer Bestrahlung, indem biologische Reaktionen reduziert werden, ohne die Antitumorwirkung zu beeinträchtigen |
Kann die Lebensqualität durch eine Steigerung der Funktion des Nervensystems verbessern |
Die reinigende Wirkung von wasserstoffreichem Wasser kann den oxidativen Stress bei Menschen mit rheumatoider Arthritis reduzieren |
Kann Immunantworten und kardiometabolische Erkrankungen regulieren |
Zeigt eine signifikante und schnelle Verbesserung bei Menschen mit Psoriasis nach dem Eintauchen des betroffenen Bereichs in wasserstoffreiches Wasser im Zusammenhang mit der effektiven Fähigkeit, reaktive Sauerstoffspezies abzufangen |
Demonstrierte Anti-Müdigkeitseffekte bei schwimmenden Mäusen |
Die Hydratisierung vor dem Training mit wasserstoffreichem Wasser verringerte den Laktatspiegel und verbesserte den durch Training verursachten Rückgang der Muskelfunktion |
Beschleunigte Wundheilung bei strahleninduzierten Hautläsionen |
Weitere Strategien zur Steigerung Ihres Energieniveaus
Es ist wichtig zu überlegen, wie sich all Ihre Lebensgewohnheiten auf Ihr Energieniveau und Ihre Fähigkeit auswirken, den Fokus und die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten.
Mit anderen Worten, während ein Koffeinschub am Mittag gelegentlich nützlich sein kann, ist es wahrscheinlich keine Strategie, die Sie täglich verfolgen sollten. Stattdessen ist es wichtig, Ihre Lebensgewohnheiten zu bewerten, da sie sich auf Ihre allgemeine Gesundheit und Energie auswirken.
Qualitativ hochwertiger Schlaf, die Erhaltung eines starken Darmmikrobioms, eine ausgewogene Ernährung und ein ausreichender Flüssigkeitshaushalt sind nur einige der Strategien, die einen Unterschied in Bezug auf Ihr tägliches Energieniveau ausmachen können.