Von Dr. Mercola
Chronische Schmerzen sind ein weit verbreitetes Problem und Fibromyalgie ist eine sehr häufige Form. Dabei handelt es sich um eine chronische Erkrankung, deren Symptome Muskel und Gewebeschmerzen, Müdigkeit, Depressionen und Schlafstörungen sind.
Jüngste Daten deuten darauf hin, dass die zentrale Sensibilisierung, bei der Neuronen im Rückenmark durch Entzündungen oder Zellschäden sensibilisiert werden, an der Art und Weise beteiligt sein kann, wie Fibromyalgie-Patienten Schmerzen verarbeiten.
Bestimmte Chemikalien in den Lebensmitteln, die man zu sich nimmt, können die Freisetzung von Neurotransmittern auslösen, die diese Empfindlichkeit erhöhen.
Obwohl es nur eine Handvoll Studien über Ernährung und Fibromyalgie gibt, können die folgenden Regeln in Bezug auf die Ernährung nicht schaden und bei chronischen Schmerzen helfen.
Schränken Sie Zucker so weit wie möglich ein. Erhöhte Insulinspiegel verschlimmern die Schmerzen in der Regel dramatisch. Daher sollten Sie alle Arten von Zucker einschränken, dazu gehören normalerweise auch frische Fruchtsäfte. Ganze frische Früchte sind die bevorzugte Methode für den Verzehr von Fruchtprodukten.
Wenn Sie übergewichtig sind, einen hohen Blutdruck, hohen Cholesterinspiegel oder Diabetes haben, sollten Sie auch alle Arten von Getreide möglichst begrenzen, da diese sehr ähnlich wie Zucker metabolisiert werden. Dazu gehört auch biologisch angebautes Rohgetreide. Vor allem gilt es, Weizen und Gluten zu vermeiden.
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Essen Sie frische Lebensmittel. Der Verzehr von frischen Lebensmitteln ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe kann Symptome lindern, die durch Nebenwirkungen wie das Reizdarmsyndrom (IBS) ausgelöst werden.
Es ist auch eine gute Idee, wenn möglich Bio-Lebensmittel zu kaufen, da es am besten ist, Pestizide und Chemikalien zu vermeiden. Am besten sind aber frische Lebensmittel. Wenn Sie also wählen müssen zwischen lokal, frisch, nicht biologisch und biologisch, aber rasch verderblich - wählen Sie frische Lebensmittel und säubern Sie diese gründlich.
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Vermeiden Sie Koffein. Es wird angenommen, dass es eine Verbindung gibt zwischen Fibromyalgie und einem Ungleichgewicht von Gehirnchemikalien, die die Stimmung kontrollieren, was wiederum oft mit unzureichendem Schlaf und Müdigkeit assoziiert wird.
Die Versuchung besteht darin, Müdigkeitsgefühle mit Stimulanzien wie Koffein künstlich und vorübergehend zu beseitigen, aber dieser Ansatz schadet auf Dauer mehr als er nützt. Obwohl Koffein einen ersten Energieschub liefert, ist es kein Ersatz für Schlaf und hält Sie wahrscheinlich wach.
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Vermeiden Sie Nachtschattengemüse. Nachtschattengemüsesorten wie Tomaten, Kartoffeln und Auberginen können bei manchen Menschen Arthritis und Schmerzen auslösen.
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Seien Sie vorsichtig mit Ihren Fetten. Tierische Omega-3-Fettsäuren wie DHA und EPA werden als Nahrung gepriesen, die gut für das Herz sind, sie können auch bei Schmerzen helfen. Sie können helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Gehirnfunktion zu verbessern. Gleichzeitig sollten Sie alle Transfette und frittierten Lebensmittel eliminieren, da diese die Entzündung fördern.
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Setzen Sie Hefe sparsam ein. Der Verzehr von Hefe kann auch zum Wachstum von Hefepilzen beitragen, was zu Schmerzen führen kann.
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Vermeiden Sie pasteurisierte Milchprodukte. Viele Fibromyalgiepatienten haben Probleme mit der Verdauung von Milch und Milchprodukten. Viele finden jedoch, dass rohe Milchprodukte, vor allem aus biologischem Anbau, gut verträglich sind.
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Reduzieren Sie Kohlenhydrate. Etwa 90 Prozent der Fibromyalgie-Patienten haben eine niedrige Nebennierenfunktion, was den Kohlenhydratstoffwechsel beeinträchtigt und zu Hypoglykämie führen kann.
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Vermeiden Sie Aspartam. Der künstliche Süßstoff, der in einigen Diätlimonaden und vielen zuckerfreien Süßigkeiten enthalten ist, ist Teil einer chemischen Gruppe namens Excitotoxine, die Neuronen aktivieren, die Ihre Schmerzempfindlichkeit erhöhen können.
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Vermeiden Sie Zusatzstoffe. Lebensmittelzusatzstoffe wie Mononatriumglutamat (MSG) machen Schmerzpatienten oft zu schaffen. MSG ist ein erregender Neurotransmitter, der die Schmerzrezeptoren stimulieren kann; die Glutamatwerte in der Rückenmarksflüssigkeit korrelieren nachweislich mit den Schmerzwerten bei Fibromyalgie-Patienten.
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Halten Sie sich von Junk-Food fern. Beschränken oder eliminieren Sie Fast Food, Süßigkeiten und Automatenprodukte. Neben der Gewichtszunahme und der Entwicklung ungesunder Ernährungsgewohnheiten können diese Ernährungssünden auch Ihre Muskeln reizen, Ihren Schlaf stören und Ihr Immunsystem beeinträchtigen.
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Die Bestimmung des Ernährungstyps ist ein entscheidender Schritt bei Fibromyalgie
Der beste Ausgangspunkt ist die Bestimmung, welcher Ernährungstyp Sie sind, damit Sie wissen, wie Ihr Körper auf Nahrung reagiert. Ich habe meinen Ernährungsplan (nur auf Englisch verfügbar) zu einem leicht verständlichen Ernährungsplan zusammengefasst, der sich in drei Stufen vom Anfänger bis zum Fortgeschrittenen entwickelt.
Die Bestimmung des Ernährungstyps ist keine Diät. Es ist eine Möglichkeit, um festzustellen, in welche der drei Grundgruppen Sie passen: Proteintyp, Kohlenhydrattyp oder Mischtyp.
Ich habe festgestellt, dass eine darauf abgestimmte Ernährung zu helfen scheint, Fibromyalgie-Symptome zu verringern oder zu beseitigen. Es ist aber auch klar, dass das Essen in Übereinstimmung mit Ihrem Ernährungstyp allein nicht die vollständige Antwort auf die Linderung der Symptome ist.
Meine zehn Ernährungsgebote
Obwohl es keine "Einheitsdiät" gibt, gibt es Ernährungsrichtlinien, die ich als absolut betrachte - bei Fibromyalgie oder auch sonst.
Vermeiden Sie künstliche Süßstoffe. Insbesondere Aspartam ist bekannt dafür, dass es Fibromyalgie-Symptome auslöst, und wenn Sie die Krankheit bereits haben, wird sie nur noch schlimmer. Künstliche Süßstoffe können für einen Teil oder sogar alle Ihre Symptome verantwortlich sein. (Sie können mehr darüber in meinem Buch Sweet Deception lesen.)
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Essen Sie abwechslungsreiche, frische, biologische Vollwertkost, die ihrem natürlichen Zustand möglichst nahe kommt. Ganze Früchte und Gemüse sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken. Je bunter Ihre Produkte, desto besser! Nehmen Sie jene mit intensiven orangen, roten, violetten oder grünen Farbtönen.
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Essen Sie aufgrund ihrer Enzyme und Biophotonen so viele rohe Lebensmittel ("lebende Lebensmittel") wie möglich. Ich versuche, mindestens 80 Prozent meiner Nahrung roh zu essen. Das Kochen von Lebensmitteln auf über 48 Grad Celsius zerstört Enzyme und reduziert die Nährstoffaufnahme.
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Trinken Sie viel reines, gefiltertes und fluoridfreies Wasser.
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Vermeiden Sie alle Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und verarbeitete Lebensmittel.
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Vermeiden Sie Zucker und Koffein, dazu gehören auch Limonaden, Fruchtsäfte und Energy-Drinks.
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Eliminieren oder beschränken Sie strikt den Alkoholkonsum.
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Stellen Sie sicher, dass Sie genügend langkettige Omega-3-Fettsäuren aus Fisch- oder Krillölen zu sich nehmen. Omega-3-Fettsäuren vermindern Entzündungen, Gelenkschmerzen, Schwellungen und Steifheit und sind natürliche Schmerzmittel, die zusätzlich zu vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen beitragen.
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Kokosnuss und Kokosnussöl sind für Menschen mit Fibromyalgie, chronischem Müdigkeitssyndrom und Hypothyreose von Vorteil.
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Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich, genießen Sie Ihr Essen!
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Nachweis von Lebensmittelempfindlichkeiten
Wenn Sie diese Ernährungsrichtlinien bereits befolgen und tiefer eintauchen möchten, welche Nahrungsmittel Ihre Symptome verstärken könnten, dann ist der nächste Schritt die Verfeinerung Ihres Ernährungsplans innerhalb Ihrer Ernährungstypenkategorie.
Es gibt Hinweise darauf, dass Menschen mit Fibromyalgie weniger Symptome haben, wenn sie ein oder mehrere Nahrungsmittel eliminieren, die die häufigsten Auslöser für Nahrungsmittelallergien oder empfindlichkeiten sind.
Unter Sensibilisierung versteht man eine allmähliche Veränderung der Reaktion des Immunsystems auf eine bestimmte Substanz, die häufig zu einer Allergie führt.
Bei der "zentralen Sensibilisierung" wird Ihr gesamtes zentrales Nervensystem für eine Substanz sensibilisiert, und dies ist einer der angenommenen Mechanismen für Fibromyalgie und chronisches Müdigkeitssyndrom in Bezug darauf, wie Ihr Körper Schmerzsignale verstärkt.
Fibromyalgie-Patienten sind besonders anfällig dafür, zentral für bestimmte Lebensmittel sensibilisiert zu werden, was zu einer Immunreaktion führt, die ihre Symptome verschlimmert.
Die häufigsten Dinge in Ihrer Ernährung, die ein Problem verursachen, sind Mais, Weizen, Soja, Milchprodukte, Zitrusfrüchte und Zucker. Die drei schlimmsten Übeltäter sind pasteurisierte Milch, Soja und Gluten (Weizen und andere Getreidearten).
In einer Studie mit 17 Fibromyalgie-Patienten erlebte fast die Hälfte eine "signifikante Schmerzreduktion", nachdem die Probanden Mais, Weizen, Milchprodukte, Zitrusfrüchte und Zucker eliminiert hatten.
Weitere wichtige Faktoren, die Sie beachten sollten
Hier finden Sie eine Checkliste der wichtigsten Punkte, die Sie vielleicht beachten sollten:
- Schlafstörungen sind fast immer ein großes Problem bei Fibromyalgie.
- Bewegung und Sport ist dafür bekannt, die Schmerzen bei Fibromyalgie zu lindern und ist ein äußerst wichtiger Aspekt in Ihrem Alltag. In einer Studie von Harvard-Forschern berichteten Frauen mit Fibromyalgie nach einem Sportprogramm über 20 Wochen über eine verbesserte Muskelkraft und Ausdauer und eine Verringerung ihrer Symptome wie Schmerzen, Steifheit, Müdigkeit und Depression.
- Meiner Erfahrung nach haben fast alle Fibromyalgie-Patienten eine Form von Stress oder emotionaler Komponente, die zu ihrem Zustand beiträgt. Mein Lieblingswerkzeug zur Lösung dieses Problems ist die Meridianklopftechnik (MTT) (auch als EFT bezeichnet).
- Überprüfen Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel. Einige der neuen Forschungen zu Vitamin D zeigen, dass ein niedriger Vitamin D-Wert unter anderem die Fibromyalgie verschlimmern kann. Es hat sich auch gezeigt, dass Sonnenlicht ein natürliches Schmerzmittel ist.
Alles, was es braucht, um sich besser zu fühlen, ist ein wenig Bereitschaft, ein paar Lebensstiländerungen vorzunehmen und vielleicht einige Alternativen zu dem zu erforschen, was Sie bisher getan haben.
Man kann nicht vorhersagen, welche kleine Änderung vielleicht große Auswirkungen zeigt - also müssen Sie vielleicht ein wenig ausprobieren. Aber wenn Sie die richtige Änderung finden, kann diese einen gewaltigen Unterschied ausmachen!