Brennnesseln (Urtica dioica) sieht man in Gärten und Hinterhöfen häufig, obwohl sie oft gejätet und weggeworfen werden, manchmal meidet man sie sogar wegen ihrer brennenden Eigenschaften. Vergessen Sie aber nicht, dass Sie, wenn Sie dieses Unkraut jäten, auch die gesundheitlichen Vorteile ignorieren, die Sie daraus ziehen können.
Der erste dokumentierte Gebrauch dieses Krauts war, als römische Soldaten die Kälte bekämpften, indem sie die Blätter an ihren Armen rieben, um Entzündungen und Irritationen hervorzurufen. Brennnesseln haben sich inzwischen über die ganze Welt verbreitet und wurden seit dem 19.
Jahrhundert von Ärzten wegen seiner Fülle an Chemikalien und Verbindungen, die dem Körper helfen können, optimal zu funktionieren, verwendet.
Aber obwohl die medizinische Bedeutung der Brennnessel durch zahlreiche Studien belegt wurde, wird ihr Image in der Regel immer noch von der Tatsache überschattet, dass sie immer noch eine unwillkommene Erscheinung in Ihrem Garten ist.
Die Brennnesselpflanze unterscheidet sich von anderen Pflanzen durch ihre Blätter. Das Brennnesselblatt hat eine eiförmige Form mit tief gezackten Rändern. Diese Blätter haben auch lange Brennhaare, die Chemikalien in die Haut injizieren, wenn man sie versehentlich berührt oder daran streift. Diese Haare verursachen oft Schmerzen und Entzündungen im betroffenen Bereich.
Obwohl Brennnesseln oft gemieden werden und sie als nutzlose Pflanze gelten, waren sie Gegenstand zahlreicher Studien, die ihren Wert aufzeigen. Lesen Sie weiter, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile und Anwendungen dieses häufig vorkommenden Krauts zu erfahren.
Vorteile von Brennnesseln: Wie können Sie von diesem Kraut profitieren?
Brennnesseln enthalten die Vitamine C und K, B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Eisen, um nur einige zu nennen. Sie haben auch Aminosäuren und Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale zu bekämpfen.
Hier sind einige weitere Vorteile für die Gesundheit, die Sie von diesem Kraut erhalten können:
• Hilft bei der Entgiftung des Körpers. Die Brennnessel ist ein Diuretikum, was bedeutet, dass sie hilft, schädliche Chemikalien und überschüssige Flüssigkeiten aus dem Körper auszuspülen. Dieses Kraut wird auch "Frühlings-Tonikum" genannt, eine Substanz, die den Körper von Giftstoffen reinigen soll.
• Fördert eine gesunde Durchblutung und kardiovaskuläre Gesundheit. Brennnesseln enthalten Eisen und Vitamin C. Vitamin C verbessert die Aufnahme von Eisen im Körper, was zur Linderung von Anämie und Müdigkeit beiträgt.
Dieses Kraut enthält auch eine beträchtliche Menge Kalium, ein Mineral, das die Spannung in Ihren Arterien und Blutgefäßen verringert und das Risiko für Schlaganfälle verringert.
• Lindert allergische Reaktionen. Während körperlicher Kontakt mit dem Brennnesselblatt allergische Reaktionen hervorrufen kann, ist bekannt, dass die Einnahme von Brennnesseltee die Reaktion des Körpers auf Allergene durch Bindung an die Histaminrezeptoren des Körpers dämpft.
Das kann bei der Vorbeugung von Rhinitis oder der Entzündung der Nasenschleimhaut helfen.
• Reduziert Arthritisschmerzen. Es wurde beobachtet, dass die antioxidativen Eigenschaften der Brennnesselpflanze Entzündungen minimieren. Sie kann auch topisch zur Linderung von Gelenkschmerzen eingesetzt werden.
Tierversuche deuten auch darauf hin, dass Brennnesseln eine positive Wirkung auf die Prostata haben können und bei der Vorbeugung der gutartigen Prostatahyperplasie, der nicht krebsartigen Vergrößerung der Prostata, helfen. Es ist noch nicht endgültig geklärt, wie sich die Brennnesseln auf diesen Zustand auswirken, aber die Ergebnisse zeigen, dass dieses Kraut die Menge an Testosteron, die von den Laborratten produziert wird, begrenzt und reguliert.
So können Sie Brennnesseln im Alltag verwenden
Die gute Nachricht ist, dass es heute zahlreiche auf dem Markt erhältliche Brennnesselprodukte gibt, die es den Menschen leicht machen, dieses Kraut auf verschiedene Arten zu verwenden.
Hier sind einige Beispiele, wie Sie Brennnesseln verwenden können:
• Als Kapsel oder Tinktur. Brennnesselkapseln werden häufig verabreicht, um den Körper bei Heuschnupfen zu unterstützen. Brennnessel-Tinkturen werden in der Regel aus getrockneten Blättern hergestellt, können aber auch mit Brennnesselwurzeln produziert werden.
Konsultieren Sie einen Arzt, um sicherzustellen, dass Sie eine angemessene Dosis einnehmen oder ob sie Ihnen überhaupt empfohlen wird.
• Als Extrakt. Der Saft oder Extrakt der Brennnesselpflanze kann topisch verwendet werden, um rheumatische Schmerzen zu lindern. Zusätzlich hat sich gezeigt, dass Brennnesselextrakte bei Ratten geholfen haben, die Hauterneuerung bei Verbrennungen zweiten Grades zu fördern.
Brennnessel-Pflanzenfasern werden auch zum Weben von starken Kleidungsstücken und anderen Stoffen verwendet. Diese wurde im Ersten und Zweiten Weltkrieg als Alternative zu Baumwolle verwendet, wurden dann aber durch billigere Materialien ersetzt. Einige Bekleidungsunternehmen hingegen beginnen nun, Brennnessel als umweltfreundlichere Alternative zu anderen Stoffquellen in Betracht zu ziehen.
Züchten Sie Ihre eigenen Brennnesseln in Ihrem Garten
Während einige Leute vielleicht denken, dass es eine schlechte Idee ist, Brennnesseln zu pflanzen, kann es in Wahrheit ein großartiger Einfall sein, wenn Sie mit allen Vorteilen der Pflanze für Sie vertraut sind. Einige Menschen bauen diese Pflanze freiwillig an, um Tiere davon abzuhalten, sich von ihrem Gemüse und anderen Gartenprodukten zu ernähren.
Eine eigene Brennnesselquelle gibt Ihnen auch die Freiheit, die Blätter jederzeit zu ernten, wann immer es nötig ist.
Folgen Sie diesem Leitfaden, um zu erfahren, wie Sie Ihre eigenen Brennnesseln züchten und dieses Kraut richtig pflegen können:
• Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten mit reichhaltiger und feuchter Erde. Achten Sie darauf, dass Sie die Brennnesseln in erheblichem Abstand zu anderen Pflanzen einsetzen, um deren Entwicklung nicht zu stören.
• Säen Sie die Brennnesselsamen in Reihen und bedecken Sie sie leicht mit ca. 0,70 cm Erde. Halten Sie die Erde feucht. Die Samen beginnen nach etwa 14 Tagen zu keimen.
• Nach ca. 80 bis 90 Tagen sind die Blätter der Brennnesseln erntereif. Am besten ernten Sie die Brennnesselblätter in der ersten Frühlingswoche, wenn die Blätter jung sind. Achten Sie darauf, dass Sie Handschuhe oder andere Schutzmaterialien verwenden, um Hautirritationen zu vermeiden.
Probieren Sie diese köstlichen und gesunden Brennnessel-Rezepte aus
Neben der Verwendung von Brennnesselblättern für medizinische Zwecke kann die Brennnessel auch dazu verwendet werden, zahlreichen Gerichten Geschmack zu verleihen. Die Leute merken, dass Brennnessel wie Spinat schmeckt, aber mit einem stärkeren Geschmack. Die Brennnesselblätter sollten jedoch vor dem Essen gekocht werden, um das "Brennen" loszuwerden.
Brennnesseln werden oft in Teeform eingenommen, was eine starke Wirkung auf den Körper hat. Das liegt wahrscheinlich an den zahlreichen Flavonoiden und Mineralien in den Blättern. Einige der Vorteile von Brennnesseltee sind die Verbesserung der Hautgesundheit, die Unterstützung der Verdauung und die Stärkung des Immunsystems.
Unten ist ein Brennnesseltee-Rezept von BBC Good Food, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet:
Brennnesseltee
Zutaten
- 1 Tasse Brennnesselblätter
- 4 Tassen Wasser
- 1 Esslöffel roher Honig (optional)
Zubereitung
- Ernten Sie Brennnesselblätter mit möglichst wenig Stängeln. Beachten Sie, dass ältere Brennnesselblätter in der Regel einen süßeren Geschmack haben.
- Geben Sie die Blätter in einen großen Topf mit 4 Tassen Wasser. Das Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Sieb den Tee von den Blättern trennen. Werfen Sie die Blätter weg servieren Sie das heiße Getränk. Bei Bedarf Honig hinzufügen.
Neben Brennnesseltee können Brennnesselblätter auch zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Hier sind einige Rezepte, mit denen Sie versuchen können, Brennnesseln in Ihre Ernährung zu integrieren.
Cremige und herzhafte Brennnesselsuppe
Zutaten
- 100 Gramm (7,05 Esslöffel) rohe Butter
- 1 großer oder 2 mittelgroße Lauch, gehackt
- 4 Tassen Brennnesselspitzen, gehackt
- 450 Gramm (ca. 1 Pfund) Bio-Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Liter (33,8 Unzen) hausgemachte Hühnerbrühe
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 150 ml (5,07 Unzen) unpasteurisierte Sahne
Zubereitung
- Die Butter erhitzen, bis sie schäumt. Geben Sie den gehackten Lauch und die Brennnesselspitzen dazu. Kochen, bis sie glänzend aussehen.
- Die Kartoffeln dazugeben und dann die Hühnerbrühe unterrühren.
- 30 bis 35 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe sieben oder liquidieren. Nochmal erhitzen und abschmecken. Die Sahne dazugeben.
- Heiß servieren.
(Rezept nach Donal Skehan)
Erd-Shake-Smoothie
Zutaten
- 1 Tasse frische Brennnessel (eng gepackt)
- 1 Tasse Grünkohl (eng gepackt)
- 1 große Banane
- 1 Apfel
- 2 Tassen Kokoswasser
- 1/2 Avocado
- 1/4 Minze (dicht gepackt)
Zubereitung
- Die Brennnesselblätter unter ständigem Rühren zwei Minuten lang kochen. Bewahren Sie das Wasser auf, es kann als Brennnesseltee verwendet werden.
- Brennnesselblätter, Grünkohl, Banane, Apfel, Kokoswasser und Avocado in einen Mixer geben. Auf hoher Stufe verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sofort servieren.
(Rezept nach "Learning Herbs")
Auch Brennnesselöl kann für Sie von Vorteil sein
Abgesehen von den auf dem Markt erhältlichen Tinkturen und Extrakten ist Brennnesselöl ein weiteres Produkt, von dem Sie profitieren können.
Aufgrund der sehr nährstoffreichen Blätter der Brennnesselpflanze ist es nicht verwunderlich, dass einige, wenn nicht die meisten Bestandteile der Brennnessel auf ihr ätherisches Öl übertragen werden.
In einer Studie aus dem Jahr 2012 wurde Brennnesselöl aus den oberirdischen Teilen der Pflanze gewonnen und anschließend hydrodestilliert. Das Öl selbst enthielt fast 92 Prozent der in der Pflanze vorkommenden Verbindungen.
Das Vorhandensein der Verbindungen in ätherischem Brennnesselöl kann seine Wirksamkeit bei der Linderung bestimmter Zustände erklären. In einer Tierstudie aus dem Jahr 2011 wurde festgestellt, dass Brennnesselöl aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bei Colitis vorteilhaft ist. Allerdings sind weitere Studien notwendig, um diese Behauptung zu untermauern.
Wenn Sie nun planen, sich selbst eine Flasche Brennnesselöl zu besorgen, dann werden Sie feststellen, dass die meisten vorhandenen Öle solche mit Infusionen von Brennnesseln sind. Diese werden in der Regel durch Destillation von Brennnesselblättern in einem Trägeröl hergestellt.
Sie können diese in zahlreichen Reformhäusern und Online-Shops finden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihr Angebot aus vertrauenswürdigen Quellen beziehen, um sicherzustellen, dass Sie nur qualitativ hochwertige Produkte erhalten.
Ein paar Erinnerungen vor der Verwendung der Brennnessel
Brennnesseln bieten ein beeindruckendes Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen und helfen dem Körper, besser zu funktionieren, aber es sollte trotzdem darauf hingewiesen werden, dass es Kontraindikationen für die Verwendung dieses Krauts gibt.
Brennnesseln können trotz der Vielfalt der gesundheitlichen Vorteile, die sie bieten, immer noch zahlreiche Medikamente beeinträchtigen und eine Vielzahl von gesundheitsschädlichen Wirkungen verursachen, wenn sie ohne die Aufsicht oder Empfehlung eines Arztes eingenommen werden.
Erkundigen Sie sich auf alle Fälle, ob es sicher ist, dieses Kraut zu verwenden und in welcher Form es ratsam ist. Laut der Natural Medicines Database ist die Brennnessel während der Schwangerschaft "wahrscheinlich unsicher".
Sie kann jedoch helfen, eine gute Milchversorgung für stillende Mütter aufzubauen. Um die Sicherheit für Sie und Ihr Kind zu gewährleisten, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Brennnesseln verwenden.