Von Dr. Mercola
Die raue, rote Lederhaut der Litschifrucht stellt einen starken Kontrast zur weißen, cremigen Frucht im Inneren dar. Die aus China stammende Litschi (manchmal auch Lychee genannt) ist eine tropische Frucht, die für ihren süßen Geschmack und ihr duftendes Aroma bekannt ist.
Litschis werden in der Regel frisch genossen; entfernen Sie ein wenig von der Haut und drücken Sie dann den Aril - den fleischigen Teil um den Samen herum - in den Mund. Man findet sie aber auch getrocknet oder in Rezepten verarbeitet, vor allem in Eis und Desserts.
Laut "Lychees Online" finden 91 Prozent der Menschen, die richtig gereifte und geerntete Litschifrüchte probieren, das Erlebnis ausgezeichnet. In China, wo Litschis besonders beliebt sind, gilt die Frucht, die rund, oval oder herzförmig sein kann, als Symbol für Romantik und Liebe.
10 gesundheitliche Vorteile von Litschis
Litschis enthalten eine beeindruckende Menge an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Laut "Lychees Online" hat die Frucht mehr Vitamin C als die gleiche Menge an Orangen oder Zitronen, eine signifikante Menge an Kalium und so viel Ballaststoffe wie ein Apfel (mit Schale).
Warum sollte man sonst noch Litschis essen wollen?
1. Krankheitsbekämpfende Flavonoide: Flavonoide - Antioxidantien, die in bestimmten Obst- und Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen enthalten sind - sind für ihre Rolle bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs bekannt.
Litschis enthalten Quercetin, ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften, krebsbekämpfendes, herzgesundes Kaempferol und mehr.
2. Antioxidativer Schutz: Antioxidantien sind der Weg der Natur, die menschlichen Zellen ausreichend gegen Angriffe durch reaktive Sauerstoffspezies (ROS) oder freie Radikale zu schützen.
Wenn Sie nicht über einen ausreichenden Vorrat an Antioxidantien verfügen, um freie Radikale zu bekämpfen, können Sie dem Risiko von oxidativem Stress ausgesetzt sein, der zu einer beschleunigten Schädigung von Gewebe und Organen führt.
Zahlreiche Studien haben den Nutzen von Antioxidantien und ihre Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit und der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, Parkinson, Alzheimer und Krebs bestätigt.
Antioxidantien helfen auch bei der Verlangsamung des Alterungsprozesses, was immense Auswirkungen auf die Gesundheit Ihrer Haut haben kann. Litschis sind mit mehr als 100 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C in einer Tasse sehr reich an antioxidativem Vitamin C.
3. Herzgesundheit: Die Flavonoide, Ballaststoffe und Antioxidantien in Litschis können die Gesundheit des Herzens unterstützen. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass aus Litschifrüchten gewonnenes Oligonol in Tierversuchen den Stickoxidspiegel erhöht. Eine Zunahme des Stickoxids im Blut kann verengte Blutgefäße öffnen und den Blutdruck senken.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass Oligonol eine Mischung von Antioxidantien aus der Haut der Litschis und anderen Quellen (z.B. grüner Tee) ist, aber nicht natürlich in Litschifrüchten vorkommt.
4. Blutregulierung: Die Nährstoffe in Litschi, darunter Magnesium, Kupfer, Eisen, Vitamin C, Mangan und Folat, werden für die Durchblutung und Blutbildung benötigt.
5. Rutin: Litschis weisen eine der höchsten Konzentrationen von Polyphenolen unter den Früchten auf. Dazu gehört Rutin, ein Bioflavonoid, das dafür bekannt ist, die Blutgefäße zu stärken.
Aus diesem Grund wird es häufig bei Krampfadern und Hämorrhoiden sowie bei Prellungen eingesetzt. Tatsächlich kann ein Mangel an Bioflavonoiden dazu führen, dass Blutgefäße leichter brechen, weshalb Sie, wenn Sie leicht Blutergüsse bekommen, wahrscheinlich von mehr Rutin profitieren würden.
6. Entzündungshemmende Eigenschaften: Flavanolreicher Litschi-Fruchtextrakt (FRLFE), der hauptsächlich aus Litschifrüchten gewonnen wird, hat starke entzündungshemmende Eigenschaften.
Es hat sich gezeigt, dass FRLFE Entzündungen und Gewebeschäden, die durch hochintensives Training verursacht werden, verhindert, und es kann nach Ansicht der Forscher sogar zur Behandlung von Entzündungskrankheiten eingesetzt werden.
7. Vitamin C: Einer der wichtigsten Nährstoffe in der Litschifrucht ist Vitamin C. Vitamin C hat zahlreiche Funktionen im menschlichen Körper, es ist unter anderem ein essentieller Cofaktor bei enzymatischen Reaktionen.
Auf diese Weise spielt unter anderem es eine Rolle bei der Produktion von Kollagen, Carnitin (das Ihrem Körper hilft, Fett in Energie umzuwandeln) und Katecholaminen (Hormone, die von Ihren Nebennieren gebildet werden).
Vitamin C wird auch vom Körper zur Wundheilung, Reparatur und Erhaltung der Gesundheit der Knochen und Zähne eingesetzt und spielt eine wichtige Rolle bei der Unterstützung Ihres Körpers bei der Eisenaufnahme.
Vitamin C gilt als Anti-Aging-Vitamin und hat bei Mäusen mit einer vorzeitigen Alterungsstörung tatsächlich altersbedingte Anomalien rückgängig gemacht, wodurch ein gesundes Altern wiederhergestellt wurde.
Vitamin C spielt sogar eine Rolle bei der Gesundheit des Gehirns, da es notwendig ist, bestimmte Neurotr ansmitter, einschließlich Serotonin, herzustellen.
Es wurde auch festgestellt, dass es eine Rolle spielt bei der Verhinderung einer allgemeinen Erkältung, bei Krebs, bei Osteoarthritis, altersbedingter Makuladegeneration, Asthma und mehr.
Vitamin C kann auch nützlich sein für:
Stärkung der Funktion des Immunsystems |
Verbesserung des Sehvermögens bei Menschen mit Uveitis (Entzündung des Mittelteils des Auges) |
Bei allergiebedingten Erkrankungen wie Ekzemen und Heuschnupfen |
Bei der Behandlung von Sonnenbrand |
Bei der Linderung von Mundtrockenheit |
Bei der Heilung von Verbrennungen und Wunden |
Bei der Senkung des Blutzuckers bei Diabetikern |
Bei der Bekämpfung von Viruserkrankungen wie Mononukleose |
Bei der Erhaltung eines gesunden Zahnfleisches |
8. Mitochondriale Gesundheit: Das Fruchtfleisch der Litschi enthält große Mengen an phenolischen Verbindungen und zeigt antioxidative Aktivitäten. In einer Tierstudie schützten Litschi-Fruchtfleisch-Phenole gegen stressbedingte Leberschäden durch Modulation der mitochondrialen Dysfunktion.
Die Forscher kamen zu folgendem Schluss: "So kann das Fruchtfleisch der Litschi ein funktioneller Biofaktor sein, um oxidativen Stress abzuschwächen."
9. Antivirale Aktivität: Bestimmte Proanthocyanidine in Litschisamen haben eine starke antivirale Wirkung gezeigt, auch gegen das Coxsackie-Virus und das Herpes simplex-Virus.
10. Mehr antioxidative Kraft als Vitamin C?: Zusätzliche Proanthocyanidine in Litschisamen zeigten eine stärkere antioxidative Aktivität als sogar Vitamin C, was darauf hindeutet, dass es noch viel über das Gesundheitspotenzial dieser exotischen Frucht zu lernen gibt.
Die moderne Forschung bestätigt die traditionelle Verwendung von Litschi
Traditionell wird Litschi in vielen Kulturen zur Behandlung von Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Husten, Blähungen, Hernien und neuralgischen Schmerzen eingesetzt.
Nach der Volksmedizin besitzt die Frucht eine Reihe von funktionellen Eigenschaften, dazu gehören Bekämpfung von Krebs, antivirale, schmerzlindernde, harntreibende Eigenschaften und mehr. In einer kürzlich im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichten Studie wurde untersucht, ob diese medizinischen Anwendungen gerechtfertigt sind.
Die Forscher sammelten Daten aus wissenschaftlichen Zeitschriften, Büchern und weltweit anerkannten wissenschaftlichen Datenbanken und es ergaben sich signifikante Hinweise darauf, dass Litschis medizinische Vorteile bieten.
Laut der Studie:
"Phytochemische Untersuchungen ergaben, dass die wichtigsten chemischen Bestandteile von Litschi Flavonoide, Sterole, Triterpene, Phenole und andere bioaktive Verbindungen sind.
Rohextrakte und reine Verbindungen, die aus L. chinensis isoliert wurden, zeigten signifikante antioxidative, krebshemmende, entzündungshemmende, antimikrobielle, antivirale, antidiabetische, fettleibigkeitshemmende, Hepato-schützende und immunmodulatorische Aktivitäten.
... Die ethnopharmakologische Relevanz von L. chinensis [Litschi] ist durch die neuesten Erkenntnisse, die darauf hinweisen, dass es sich um ein nützliches medizinisches und ernährungswissenschaftliches Mittel zur Behandlung einer Vielzahl von menschlichen Erkrankungen und Nahrungsmitteln handelt, voll gerechtfertigt.
Weitere Untersuchungen sind notwendig, um die Wirkungsweise der Wirkstoffe vollständig zu verstehen und ihre präventiven und therapeutischen Potenziale voll auszuschöpfen."
Litschis sind eine zuckerreiche Frucht
Litschis haben einen Nachteil, und das ist ihr hoher Zuckergehalt - etwa 29 Gramm pro Tasse. Aus diesem Grund sollten Sie Litschis nur in Maßen essen. In seltenen Fällen wurden Litschis auch mit schweren Allergien in Verbindung gebracht, etwas, worauf man achten sollte, wenn man sie noch nie ausprobiert hat.
Wenn Sie noch mehr darüber erfahren möchten, was in Ihrem Essen steckt, besuchen Sie unsere Food Facts-Bibliothek. Die meisten Menschen sind sich des Reichtums an Nährstoffen, die in gesunden Lebensmitteln, insbesondere in Bio-Obst und -Gemüse, vorhanden sind, nicht bewusst. Wenn Sie Ihre Nahrung kennenlernen, können Sie informierte Entscheidungen darüber treffen, wie Sie sich gesünder ernähren und dadurch Ihre Gehirnfunktion steigern, Ihr Risiko für chronische Krankheiten senken, Gewicht verlieren können und vieles mehr.
Food Facts ist ein Verzeichnis der am meisten empfohlenen gesunden Lebensmittel, die Sie für eine gesunde Ernährung hinzufügen können. Der Zweck von Food Facts ist es, Sie mit wertvollen Informationen über verschiedene Arten von Lebensmitteln zu versorgen, dazu gehören auch Rezepte, die Ihnen helfen, diese Vorteile zu maximieren. In der Food Facts-Bibliothek erfahren Sie Wissenswertes über die Ernährung, wissenschaftliche Studien und sogar Wissenswertes über einzelne Lebensmittel.
Denken Sie daran, zu wissen, was im eigenen Essen drin ist, ist der erste Schritt zur Auswahl und Zubereitung von nahrhaften Mahlzeiten jeden Tag.