Von Dr. Mercola
Fröhliche Weihnachten! Wenn Sie heute mit Familie und Freunden feiern, kann gesundes Essen vielleicht in den Hintergrund treten, wenn man Erinnerungen teilt, gemeinsam lacht, Geschenke öffnet und sich vielleicht sogar ein paar köstliche Leckereien gönnt. Und so sollte es sein.
Es ist wichtig, sich richtig zu ernähren, aber es muss nicht den Mittelpunkt Ihres Lebens ausmachen. Sie haben auch noch andere Dinge zu tun - wie Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen und Ihre Leidenschaften zu verfolgen.
Aber das ist das Schöne an einer gesunden Ernährung - sobald Sie Ihre Speisekammer in eine mit echtem Essen verwandeln, wird es automatisch zur zweiten Natur, gesundes Essen zu essen.
Sie müssen nicht viel darüber nachdenken, und Sie müssen nicht Kalorien zählen (eine der unsinnigsten "Regeln" für gesunde Ernährung). Stattdessen wird gesundes Essen zu einem Lebensstil.
Sie können sich von Ihrem Körper leiten lassen, indem Sie frisches Obst und Gemüse, mit Fleisch von Weidetieren und Rohmilchkäse auswählen, der Sie am meisten anspricht.
Sie werden überrascht sein, wie einfach und schnell es geht, eine phänomenal gesunde Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie wissen möchten, wie mein Frühstück mit "echtem Essen" aussieht.
Sie dürften auch überrascht sein, zu erfahren, dass Sie Ihre Gesundheit dramatisch verändern können, nur indem Sie die Zeiten Ihrer Mahlzeiten ändern. Das Ziel ist es, Ihre Ernährung in einem kürzeren Zeitraum zu verdichten, was Ihrem Körper jeden Tag Zeit zum Fasten gibt.
Wenn Sie frühstücken und ein spätes Mittagessen einnehmen und dann das Abendessen auslassen, können Sie einfach bis zu 15 Stunden am Tag fasten. Abhängig von Ihrem Zeitplan können Sie auch lieber das Frühstück auslassen und stattdessen ein Mittag- und Abendessen zu sich nehmen.
Die Vorteile sind die gleichen, denn beide Varianten ermöglichen Ihrem Körper eine wertvolle ununterbrochene Fastenzeit.
Ernährungstipps für die Feiertage, die Sie das ganze Jahr über beherzigen können
Zurück zu Weihnachten. Wenn Sie auf der Suche nach ein paar Tipps sind, wie Sie über das „Ernährungsminenfeld“ der Feiertage kommen, dann finden Sie hier eine Liste, die Sie sich ansehen sollten. Probieren Sie einen oder alle dieser Tipps aus, aber wenn Sie sich überwältigt fühlen, dann gehen Sie es langsam an. Beherzigen Sie einen Tipp nach dem anderen und gehen Sie erst dann zum Nächsten über.
Bald werden Sie dank Ihrer gesünderen Essgewohnheiten mehr Energie haben und sich wahrscheinlich optimistischer fühlen. Nutzen Sie diese Gefühle als Motivation, um weiterhin positive Veränderungen zu bewirken. Wie Lao Tse schon sagte: "Eine Reise von tausend Meilen beginnt mit einem einzigen Schritt."
Tauschen Sie Limonaden und andere gesüßte Getränke gegen hauptsächlich Wasser und gelegentlich ungesüßten Tee und/oder schwarzen Bio-Kaffee aus | Lassen Sie ungesunde Fette (synthetische Transfette, pflanzliche Öle) weg und genießen Sie gesunde Fette wie Butter, Kokosöl, Avocado, Olivenöl und Nüsse |
Wählen Sie Bio-Fleisch von Weidetieren (Heufütterung); Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch oder Fleisch aus Massentierhaltung | Wählen Sie bei Milchprodukten bio und Rohmilchprodukte aus Weidetierhaltung |
Bereiten Sie regelmäßig Ihr eigenes fermentiertes Gemüse zu | Verbessern Sie Ihre Backgewohnheiten, indem Sie Weizenmehl durch Kokosmehl, Margarine durch Butter, Zucker durch pürierte Früchte und Gemüse und Pflanzenöl durch Kokosöl ersetzen |
Eliminieren Sie verarbeitete Lebensmittel aus Ihren Mahlzeiten (je weniger verarbeitete Lebensmittel, desto besser) | Kochen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zu Hause, idealerweise von Grund auf (und bauen Sie so viel wie möglich von Ihrem Essen selbst an) |
Essen Sie langsam und mit Bedacht und kauen Sie gründlich jeden Bissen | Vermeiden Sie künstliche Zusätze; Wenn ein Lebensmittel künstliche Süßstoffe, künstliche Farbstoffe oder künstliche Aromen enthält, dann verzichten Sie darauf |
Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein frohes und gesundes Weihnachtsfest!
