Von Dr. Mercola
Honig wurde als natürliche Wundheiler und Infektionsbekämpfer seit der Antike verwendet, und neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine bestimmte Art von Honig aus Neuseeland - nämlich der Manuka Honig - eine Fülle von zusätzlichen Heil Vorteilen bieten kann.
Manuka-Honig wird von Bienen hergestellt, die sich von den Blumen des Manuka-Busches, einer in Neuseeland heimischen medizinischen Pflanze, ernähren.
Jeder Honig enthält unterschiedliche Grade von Wasserstoffperoxid, der gebildet wird, wenn Arbeiterbienen ein Enzym namens Glucose Oxidase in den Nektar absondern.
Manuka-Honig hat zudem noch heilende Eigenschaften, die über die heilenden Wirkungen hinausgehen, die allein auf den Wasserstoffperoxid-Gehalt zurückzuführen sind; Eigenschaften zum Beispiel wie verbesserte Zahngesundheit.
Kann Manuka Honig die Plaque-Bildung reduzieren?
Forscher aus Indien haben vor kurzem eine Reihe von Strategien zur Verringerung von Zahnbelag erforscht:
- Manuka Honig, der starke antibakterielle Eigenschaften hat
- Chlorhexidindigluconat Mundwasser, ein chemisches Mundwasser was oft verwendet wird, um Gingivitis zu behandeln
- Kaugummi mit Xylitol, ein Zuckeralkohol, dem nachgewiesen wurde, dass er behilflich ist, Karies zu kämpfen
Sechzig gesunde Probanden erhielten zunächst eine professionelle Prophylaxe mit dem Ziel, ihre Zähne 100 Prozent Plaque-frei zu machen.
Sie wurden dann zufällig in drei Gruppen aufgeteilt und Ihnen wurde Manuka Honig, Chlorhexidindigluconat Mundwasser oder Xylitol Kaugummi gegeben. Nach 72 Stunden wurden ihr Plaque untersucht und Forscher fanden folgendes heraus:
"Sowohl Manuka Honig als auch Chlorhexidin Mundwasser reduziert die Plaque Bildung deutlich, und das besser als das Xylitol Kaugummi."
Somit arbeitete Manuka Honig genauso gut wie ein chemisches Mundwasser - und besser als Xylitol - für die Verringerung des Plaques. Und dies höchstwahrscheinlich wegen seiner starken antibakteriellen Eigenschaften.
Ein weiterer wichtiger Unterschied ist, dass Chlorhexidin, gemäß der toxikologischen Datenbank der National Library of Medicine Toxnet, ist "akut toxisch, wenn auf dem Auge angewendet" (was zufällig passieren könnte), während Manuka Honig nicht toxisch ist.
Manuka Honig wirkt gegen Hunderte von Bakterienstämme, Pilze und mehr
Klinische Studien haben festgestellt, dass Manuka Honig effektiv mehr als 250 klinische Stämme von Bakterien, einschließlich resistenten Sorten wie die Folgenden bekämpft:
- MRSA (Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus)
- MSSA (Methicillin-empfindlicher Staphylococcus aureus)
- VRE (Vancomycin-resistente Enterokokken)
- Helicobacter Pylori (die Magengeschwüre verursachen können)
Die US Food and Drug Administration (FDA) genehmigte sogar Manuka-Honig-basierte Wundverbände im Jahr 2007. Es ist ist immer noch nicht ganz klar, wie genau Manuka-Honig Bakterien abtötet, aber der Biochemiker Professor Peter Molan von der Universität von Waikato hat den Effekt "einzigartiger Manuka-Faktor" oder UMF genannt. Wie er BBC News sagte:
"Wir wissen, dass es [Manuka Honig] ein sehr breites Spektrum an Einsatzgebieten hat ... Es funktioniert auf Bakterien, Pilzen, Protozoen. Wir haben nichts gefunden, was bei den Infektions Organismen nicht funktioniert. "
Während es bekannt ist, dass der Zuckergehalt des Honigs das Wachstum des Mikroorganismus unterdrückt, zeigen separate Forschungen, dass eine andere Art von Verfahren vorhanden ist, und der Honig kann tatsächlich mittels der Abtötung der wichtigsten bakteriellen Proteine funktionieren.
Unter Greenmedinfo können Sie eine Liste von zahlreichen klinischen Studien mit Manuka Honig und der Wirksamkeit gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Bedingungen, darunter die Folgenden nachlesen:
Beingeschwüre | Karies | Zahnbelag |
MRSA | Parodontale Infektion und Gingivitis | Colitis ulcerosa und entzündliche Darmerkrankung |
Helicobacter Pylori Infektion | Wundheilung | Bakterielle Infektionen |
Sollten Sie Honig essen, um Karies zu verhindern?
Es gibt ein paar Einschränkungen, die Sie über Honig wissen müssen, das erste ist, dass die überwiegende Mehrheit an verkauftem und konsumiertem Honig in den Vereinigten Staaten verarbeitet oder verfeinert ist.
Und wie die meisten raffinierten Lebensmittel, kann verarbeiteter Honig Krankheiten fördern und Ihre Gesundheit schädigen (einschließlich Ihrer Zähne) - und es wird Ihnen nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie roher, qualitativ hochwertiger Manuka Honig bieten.
Ein weiterer wichtiger Punkt der zu bedenken ist, ist dass in der Regel etwa 70-80% des Honig aus Fructose besteht, der in übermäßigen Mengeneine bereits vorhandene Insulinresistenz verschärfen und Chaos in Ihrem Körper anrichten kann.
Jeder Teelöffel Honig hat fast vier Gramm Fructose, somit müssen Sie sorgfältig Ihre Gesamt-Fructose-Menge pro Tag (einschließlich Früchten) dosieren, damit Sie unter 25 Gramm Gesamt Fructose pro Tag bleiben. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie unter Anzeichen von erhöhtem Insulin leiden, wie zB:
- Übergewicht
- Bluthochdruck
- Hohe Cholesterinwerte
- Diabetes
- Bauchfett
Solange es in Maßen verwendet wird, kann die Einnahme von rohem Manuka Honig, oder alternativ direkt auf Ihre Zähne oder Wundenfòderlich für die Gesundheit sein.
Noch besser als Manuka Honig für die Mundgesundheit
In meiner Ansicht hat Manuka Honig einige sehr überzeugende Beweise, die es als ein starkes Heilmittel erscheinen lässt. Es war eindeutig dem chemischen Mundwasser in dieser Studie überlegen. Allerdings glaube ich, dass es noch effektivere Alternativen gibt, die auf meiner eigenen gesundheitlichen Reise basieren.
Sie werden überrascht sein, zu erfahren, dass trotz einer hervorragenden Diät, bei der ich die meiste Zeit auf Getreide und Zucker verzichtet und bei meinem aggressiven Trainingsprogramm lange Zeit mit Plaque gekämpft habe.
Der Plaque was so schlimm, dass er monatliche Besuche beim Zahnhygieniker erforderte. Das hat mich seit vielen Jahrzehnten frustriert, denn trotz regelmäßigem Zähneputzen, Zahnseide und mit regelmäßigen Zahnarztbesuchen wurde es nicht besser.
Anfang dieses Monats erhielt ich mein erstes Feedback, das zeigt, dass ich endlich etwas gefunden habe, das funktioniert. Nach einem Auftritt bei der Weston Price Wise Traditions Veranstaltung in Dallas im November wurde ich an fermentiertes Gemüse herangeführt und esse es regelmäßig seitdem.
Dies ist die einzige Veränderung, die ich in meinen gesundheitlichen Gewohnheiten gemacht habe und meine Plaque wurde um über 50% reduziert und der Plaque war viel weicher.
Es gibt wenig Zweifel bei mir, dass die nützlichen Bakterien im Gemüse die Flora in meinem Mund verändert haben und halfen, die Plaque zu reduzieren. Ich bin sehr gespannt auf diese Verbesserung und werde im nächsten Jahr viele Artikel dazu veröffentlichen. Ich habe auch angefangen Öl zu spülen mit Kokosöl und Butter und werde sehen, ob das weitere Verbesserung bietet.
Mein Ziel ist es, jahrelang auf den Zahnarzt verzichten zu können, wie viele meiner Freunde. Ich würde immer zu regelmäßigen Check Ups gehen, aber ich möchte wirklich nicht die Zahnreinigung machen lassen, wenn ich nicht muss.
Weitere Tipps für strahlend weisse Zähne
Gute Mundgesundheit und starke, gesunde Zähne sind nicht das Ergebnis von dem Trinken von fluoridiertem Wasser und Zähneputzen mit fluoridierter Zahnpasta. Vielmehr geht es um die Ernährung.
Dr. Weston A. Price, der einer der großen Ernährungspioniere des 20. Jahrhunderts ist, unternahm einige der unglaublichsten Forschungen zu diesem Thema in den 1900er Jahren, und es ist immer noch sehr viel davon heute relevant.
Was er gefunden hatte, dokumentierte er in seinem klassischen Buch “Ernährung und körperliche Degeneration”, dass die einheimischen Stämme, die ihre traditionelle Ernährung hatten, fast perfekte Zähne hatten und fast 100 Prozent frei von Karies waren - und sie hatten keine Zahnbürsten, Zahnseide, Zahnpasta oder Wurzelkanäle und Füllungen zur Verfügung.
Aber erraten Sie mal, was passierte, als diese Stammespopulationen zu raffiniertem Zucker und weißem Mehl griffen:... ihre Gesundheit und ihre perfekten Zähne, verschlechterten sich schnell . Durch die Vermeidung von raffinierten Zuckern und verarbeiteten Lebensmitteln, verhindern Sie die Bildung von Bakterien, die den Verfall in erster Linie verursachen.