Antitomoröse Vorteile von Avocados

Von Dr. Mercola

Avocados sind eines der gesündesten Lebensmittel, die man essen kann. Persönlich esse ich fast jeden Tag Avocados.

Wenn Sie ein Avocado-Fan sind, was etwa 60 Prozent der Amerikaner behaupten zu sein, ist Ihnen wahrscheinlich bewusst, dass sie eine ausgezeichnete Quelle für gesundes einfach ungesättigtes Fett, Vitamine und Antioxidantien sind.

Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass diese Super-Früchte auch antitumoröse Eigenschaften haben.

In einem der neuesten Studien wurde Avocatin B, eine Art von Fett in Avocados , nachgewiesen dass es die akute myeloische Leukämie (AML), die eine besonders seltene und tödliche Form von Krebs ist, bekämpft.

Avocado-Fett kann Krebs-Stammzellen töten

Die Studie, veröffentlicht in Cancer Research zeigte, dass Avocatin B auf Leukämie-Stammzellen abzielt, die dafür verantwortlich sind, die meisten Fälle von AML verursachen.

Bei den über 65 jährigen ist die Krankheit oft innerhalb von fünf Jahren tödlich, und es gibt nur wenige wirksame Behandlungsmöglichkeiten.

Das Avocado-Fett war in der Lage, die Leukämie-Stammzellen auszulöschen, während gesunde Zellen unversehrt zurückblieben.

Die Forscher arbeiten an der Entwicklung einem Leukämie-Medikament aus Avocatin B, aber Sie können auch selbst die antitumorösen Eigenschaften von Avocados erhalten, indem Sie sie einfach essen, besonders, wenn Sie sie richtig schälen.

Avocados sind reich an antitumorösen Carotinoiden, die am reichlichsten im tiefgrünen Teil des Fleisches, nahe der Schale. sind.

Im Jahr 2010 veröffentlichte die California Avocado Kommission, Leitlinien, um das das Beste aus Ihrer Avocado zu holen, indem Sie sie richtig schälen.

"In Kalifornien angebaute Avocados enthalten 11 Carotinoide. Laut dem „USDA Agricultural Research Service“, enthalten Avocados ein komplexes Paket von Phytonährstoffen, einschließlich Carotinoiden, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten können.

Carotinoide scheinen Menschen vor bestimmten Krebsarten, Herzerkrankungen und altersbedingter Makuladegeneration zu schützen.

Die UCLA-Forschung zeigte, dass in kalifornischen Avocados, die größte Konzentration von nützlichen Carotinoiden n dem tiefgrünen Teil der Frucht nahe der Schale ist."

Um den Teil des Fruchtfleisches mit der höchsten Konzentration an Antioxidationsmitteln zu erhalten, sollen Sie die Avocado  im Grunde mit Ihren Händen schälen, wie Sie eine Banane:

• Zuerst halbieren Sie die Avocado der Länge nach um den Samen.
• Halten Sie beide Hälften in den Händen und drehen Sie sie in die entgegengesetzten Richtungen, um sie vom Samen zu trennen
• Samen entfernen
• Schneide jede Längsrichtung Hälfte
• Als nächstes, mit dem Daumen und Zeigefinger einfach die Haut von jedem Stück schälen.

Eine Avocado pro Tag kann schlechtes Cholesterin vermeiden.

Gesunde Fette zu essen, einschließlich der in Avocados, ist wichtig für den Schutz Ihrer Herzgesundheit und die Optimierung Ihrer Cholesterinspiegel. 

Unter den übergewichtigen und fettleibigen Amerikanern hatten diejenigen, die eine mäßig-fette Diät mit dem Komsum einer Avocado pro Tag, niedrigere LDL Cholesterinwerte (LDL oder "schlechtes" Cholesterin) (um 13,5 mg / dl) im Vergleich zu denen, die eine durchschnittliche amerikanische Diät essen .

Kleines dichtes LDL-Cholesterin wurde "besonders" stark gesenkt, was eine wichtige Unterscheidung ist. Große LDL-Partikel sind nicht schädlich. Nur kleine dichte LDL-Partikel können potenziell ein Problem sein, da sie sich durch die Wände Ihrer Arterien quetschen können. Wenn sie oxidieren, können sie Schäden und Entzündungen verursachen.

Die Tatsache, dass der Konsum einer Avocado pro Tag hilft, die Menge an potenziell gefährlichen Cholesterin-Partikel senken kann, ist ein guter Grund, um es zu Ihrer Ernährung hinzufügen ... Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass Avocados dazu beitragen könnten, Lipid-Profile, sowohl bei gesunden Menschen und bei denen mit leichter Hypercholesterinämie (erhöhte Cholesterinspiegel) verbessern können.

Gesunde Einzelpersonen sahen eine 16-Prozent-Abnahme des Gesamtcholesterinspiegels nach einer einwöchigen Diät, die in einfach ungesättigten Fettsäuren von Avocados in großen Mengen vorkommt. 

Bei den Menschen mit erhöhten Cholesterinspiegel, führte die Avocado-Diät zu einer 17-prozentigen Abnahme des Serum-Gesamtcholesterins und einer 22-prozentigen Abnahme sowohl des LDL-Cholesterins als auch der Triglyceride, zusammen mit einer 11-prozentigen Erhöhung des sogenannten "guten" HDL-Cholesterins.

Eine Studie fand sogar heraus, dass das Essen der Hälfte einer mittleren Avocado zusammen mit einem Hamburger, die Produktion der entzündlichen Verbindung Interleukin-6 (IL-6) signifikant hemmte, verglichen mit dem Konsum eines Hamburgers ohne frische Avocado.

Laut dem leitenden Autor Dr. David Heber, Arzt, zeigen die Ergebnisse "vielversprechende Hinweise" bezüglich der Fähigkeit von Avocados, vaskuläre Funktion und Herzgesundheit zu verbessern.

Avocados können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Nährstoffe zu absorbieren

Wenn die Krebs-präventiven und herz-optimierenden Eigenschaften von Avocados Sie nicht davon überzeugt haben, dass dieses Superfood wert ist, gegessen zu werden, wird vielleicht dies Sie überzeugen: laut Forschungen die im Nutrition Journal veröffentlicht worden sind, kann der Konsum von nur einer Hälfte einer frischen Avocado mit zum Mittagessen, kann Sie sättigen, und wenn Sie übergewichtig sind, dazu beitragen, unnötiges Naschen später am Tag zu verhindern.

Diejenigen, die eine halbe Avocado mit ihrem Mittagessen gegessen haben, berichteten, dass sie 40 Prozent weniger hungrig waren, als drei Stunden nach ihrer Mahlzeit waren und 28 Prozent weniger hungrig nach Fünf-Stunden, im Vergleich zu denen, die keine Avocado zum Mittagessen aßen.

Die Studie fand auch heraus, dass Avocados hilfreich für die Regulierung des Blutzuckerspiegel sind.

Das einfach ungesättigte Fett in Avocados ist ein Typ Fett, den Ihr Körper leicht als Energie nutzen kann, und weil sie so reich an gesunden Fetten sind, helfen Avocados Ihrem Körper, fettlösliche Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln zu absorbieren.

Eine Studie veröffentlicht in dem The Journal of Nutrition befand, dass eine ganze frische Avocado mit einer orangefarbenen Tomatensoße oder rohe Karotten eine signifikant erhöhte Absorption der Carotinoide und Umwandlung in eine aktive Form von Vitamin A verursachte.

Eine Studie aus 2005 befand ebenfalls, dass das Hinzufügen von Avocados zum Salat den Probanden  erlaubte drei bis fünfmal mehr Carotinoid-Antioxidans-Moleküle aufzunehmen, die helfen, Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Avocados Enthalten Nährstoffe , die Vielen Amerikanern Fehlen

Avocados bieten nahezu 20 essentielle gesundheitsfördernde Nährstoffe, darunter Kalium, Vitamin E, B-Vitamine und Folsäure. Trotz der Tatsache, dass Kalium in vielen Lebensmitteln, vor allem Obst und Gemüse enthalten ist, erhalten nur 2 Prozent der US-Erwachsenen, die empfohlene tägliche Menge.

Es spielt eine wichtige Rolle bei Herzfunktion, Skelettgesundheit, Verdauung und Muskelfunktion und ist für die richtige Funktion aller Zellen, Gewebe und Organe in Ihrem Körper essentiell.

Darüber hinaus ist es wichtig, genug Kalium-reiche Nahrung zu verzehren , weil dieser Nährstoff hilft, die hypertensiven Effekte von Natrium auszugleichen.

Ein Ungleichgewicht in Ihrem Natrium-Kalium-Verhältnis kann nicht nur zu Hypertonie (hoher Blutdruck) führen, sondern kann auch dazu beitragen, eine Reihe von anderen Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen und Schlaganfallrisiken zu erhöhen.

Ca. 2,5 Avocados liefern die täglich empfohlene Menge von etwa 4.700 Milligramm (mg) Kalium pro Tag. Nicht zu vergessen ist, dass eine durchschnittliche Avocado etwa 40 mg Magnesium  enthält , was etwa 10 Prozent des empfohlenen Tageswertes entspricht.

Magnesium ist ein Mineral, dass von jedem Organ in Ihrem Körper, vor allem von Ihrem Herz, Muskeln und Nieren verwendet wird.

Nach einigen Schätzungen sind bis zu 80 Prozent der Amerikaner mit Magnesium unterversorgt. Wenn Sie an unerklärlicher Müdigkeit oder Schwäche leiden, können abnormale Herzrhythmen oder sogar Muskelkrämpfe und Augenzuckungen durch zu niedrige Mengen an Magnesiumverursacht werden.

Besser noch, Avocados sind eine der wenigen Nahrungsmitteln, die signifikante Mengen an Vitamin C und E enthalten. Eine Studie fand auch heraus, dass eine Kombination von Vitamin C und E dazu beigetragen hat, den Plaqueaufbau zu verlangsamen, der dazu beitragen könnte, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu verhindern.

Avocados sind sogar hoch an Ballaststoffen, mit ungefähr 4,6 Gramm in der Hälfte einer Avocado.

Ballaststoffe spielen eine wesentliche Rolle für Ihre Verdauungs-, Herz- und Hautgesundheit und kann die Blutzuckersteuerung, Gewichtsmanagement und vieles mehr verbessern. Wenn Sie also Avocados essen, geben Sie Ihrem Körper wirklich ein umfassendes Paket der Ernährung.

Avocado Super Smoothie Rezept - köstlich!

Sie haben sicherlich Guacamole und wahrscheinlich Avocado auf Salate und Sandwiches probiert ... aber es gibt viel mehr Möglichkeiten, Avocados zu genießen. Einer meiner Lieblingsmöglichkeiten ist es, ein Drittel einer Avocado in 1,5 Tassen Wasser mit meinem Vegan oder Pure Power Protein und geraspelter Kokosnuss, zusammen mit meinem Bio-Greens-Mix und meinem Bio Psyllium zu mischen. Sie können auch versuchenm Avocados wie folgt zu essen:

• Als Fettersatz beim Backen. Ersetzen Sie einfach das Fett (wie Öl, Butter oder Verkürzung) mit einer gleichen Menge an Avocado
• Als erstes Essen für Babys, anstelle von verarbeiteten Babynahrung
• In Suppen Beispiele finden Sie unter Lucy LockGekühlte mediterrane Suppe oder sie rohe cremige Karottensuppe
• Zu Smoothies hinzugefügt oder zu Ihrem Protein-Shake
• Gebacken mit einem weich gekochten Ei in der Mitte, zum Frühstück

Vielleicht möchten Sie auch das Avocado Super Smoothie Rezeptversuchen, was im  Little Epikureer erwähnt wurde. Probieren Sie es zum Frühstück oder als leichtes Mittagessen oder nachhaltigen Snack der Ihnen dauerhaft Energie gibt.