Von Dr. Mercola
Ihr Körperfettanteil ist ein nützliches Maß, um metabolische Gesundheit oder Dysfunktion zu erkennen, wobei niedrigeren Werte (bis zu einem gewissen Punkt) im Allgemeinen mit besseren gesundheitlichen Resultaten verbunden ist. Dies bezieht sich auf weißem Fett (die Art, die sich dort ablagert, wo Sie es am wenigsten wollen).
Braunes Fett ist bei Neugeborenen (einschließlich menschlichen Babys) am deutlichsten vorhanden, wo seine Hauptfunktion ist, Körperwärme zu erzeugen und Neugeborenen zu helfen, ihre Temperaturen zu regulieren.
Hier wird es interessant ... braunes Fett erzeugt Wärme durch Kalorienverbrennung, und deshalb wird es als Werkzeug für Gewichtsverlust, gesunden Stoffwechsel und vielem mehr erforscht.
Ausserdem ergab neuere Forschung, dass nicht nur Erwachsene braunes Fett haben, aber es scheint auch physiologische Rollen jenseits der Wärmeerzeugung zu haben. Diesw weiteren Funktionen werden gerade erst analysiert...
Braunes Fett kann helfen, Ihren Blutzucker zu regulieren
Eine der neuesten Studien über braunes Fett zeigte, dass Menschen mit höheren Werten eine schnellere metabolische Rate haben, bessere Blutzuckersteuerung und höhere Insulinsensitivität. In der Studie hatten sieben der 12 Teilnehmer "hohe braune Fett Werte", während fünf niedrige Werte hatten.
Dies führte an und für sich nicht zu den Vorteilen, denn braunes Fett muss aktiviert werden, um Ergebnisse zu liefern. Eine bekannte Möglichkeit, dies zu tun, ist, indem man sich kalten Temperaturen aussetzt. Die Männer in der Studie wurden bis zu acht Stunden milden kalten Temperaturen ausgesetzt, um braunes Fett zu aktivieren.
Diejenigen mit höheren braunen Fettniveaus zeigten dann eine Zunahme des ruhenden Metabolismus, der Insulinsensitivität und der Glukoseverarbeitung, wobei die Forscher behaupten, dass braunes Fett als ein Anti-Diabetesgewebe beim Menschen fungieren kann. Einer der Autoren der Studie stellte fest:
"Wir haben gezeigt, dass die Exposition gegenüber leichten kalten Temperaturen bei Testpersonen mit erheblichen Mengen an braunem Fettgewebe den Ganzkörper Energieaufwand erhöhten, die Glukose Entfernung aus der Zirkulation erhöhte und die Insulin-Sensitivität bei Männern verbesserte."
Nachlassende Wirkung von Braunem Fett ab dem mittleren Alter
Wenn Sie älter werden, wird die thermogene Aktivität von braunem Fett reduziert, ähnlich wie bei Mäusen. Dies wurde in einer aufschlussreichen Studie, die in der FASEB Zeitschrift erschien, beschrieben. Mäuse, die ein Gen, das als Thrombozytenaktivierungsfaktor-Rezeptoren (PAFR) bekannt war, wurden mit dem Alter weit mehr fettleibig als die normalen Kontrollmäuse.
Das PAFR-Gen ist verantwortlich für Entzündungen und Fettübertragung, und es wird angenommen, dass die Deaktivierung die Funktion von braunem Fett beeinträchtigt, was dazu führt, dass die Mäuse schnell fettleibig werden. Dieses "Versagen" von braunem Fett ist wahrscheinlich ein wichtiger Grund, warum es eine Tendenz gibt, mit dem Alter zu zuzunehmen. Der Chefredakteur des FASEB Journal sagt:
"Eine häufige Beschwerde ist, dass ältere Menschen doppelt so hart arbeiten müssen was Ernährung und Sport angeht, um auch nur die Hälfte der Ergebnisse jüngerer Menschen zu erreichen. Jetzt haben wir eine viel bessere Idee, warum dies der Fall ist: Unser braunes Fett hört auf zu arbeiten, während wir altern. "
Es gibt auch eine Art von Fett, die als beige Fett bekannt ist, das manchmal mit braunem Fett verwendet wird. Während es so scheint, als ähnelten die beiden sich, haben sie auch wahrscheinlich deutliche nützliche Funktionen in Ihrem Körper, und diese sind nur in den Anfangsstadien der Entdeckung. Wie in der Zeitschrift Naturmedizin berichtet:
"Eine klare Frage ist, ob braune und beige Fettzellen unterschiedliche Funktionen haben. Die Antwort auf diese Frage ist noch unbekannt und wurde nicht ausreichend studiert. Allerdings hat eine aktuelle Studie suggeriert, dass vollständig stimulierte braune und beige Adipozyten ... ähnliche thermogene Kapazitäten haben.
... Abgesehen von der Thermogenese ist es höchstwahrscheinlich, dass beige und braune Adipozyten andere zelltypspezifische Maßnahmen haben, die noch untersucht werden müssen. Zum Beispiel können beige Adipozyten bestimmte Faktoren beeinflussen, die WAT [weißes Fettgewebe oder weiße Fett] Funktion, systemischen Stoffwechsel oder beides beeinflussen. "
Eigenschaften von Menschen mit mehr Braunem Fett
Es wird jetzt angenommen, dass praktisch jeder kleine Mengen an braunem Fett im Körper hat, aber bestimmte Gruppen von Menschen neigen dazu, mehr braunes Fett als andere zu haben. Je mehr braunes Fett man hat, desto mehr aktivierte braunes Fett, desto besser, da es eine direkte Korrelationen zwischen der Aktivierung von braunem Fett und metabolischen Maßnahmen guter Gesundheit gibt. Beispielsweise:
- Schlanke Menschen haben mehr braunes Fett als fettleibige Menschen
- Jüngere Menschen haben mehr braunes Fett als ältere Menschen
- Menschen mit normalem Blutzuckerspiegel haben mehr braunes Fett als die mit hohem Blutzucker
Frauen neigen auch dazu, mehr braunes Fett als Männer zu haben, und Menschen, die Beta-Blocker-Medikamente nehmen, um hohen Blutdruck zu behandeln, haben weniger aktives braunes Fett. Letzteres ist wahrscheinlich, weil Katecholamine, die Hormone sind, die als Teil der natürlichen "Kampf- oder Flucht" -Antwort des Körpers freigesetzt werden, bekannt sind, um braunes Fett zu aktivieren, aber Beta-Blocker blockieren Katecholamine und unterdrücken damit die Aktivierung von nützlichem braunem Fett.
3 Natürliche Methoden, um Ihre Werte von braunem (und beigem) Fett zu heben
Angesichts all der aufkommenden Vorteile von braunem Fett, fragen Sie sich wahrscheinlich, wie Sie mehr davon bekommen können.
Die Forscher sind begeistert über das Potenzial für eine medizinische Intervention, die Menschen helfen können, mehr braunes Fett zu entwickeln, aber ich wäre vorsichtig von jeder Lösung in einer Pillenform. Stattdessen würde ich vorschlagen, einige der nicht-invasiven Methoden auszuprobieren, bei denen herausgefunden wurde, dass es die Fettproduktion und ihre Aktivierung fördert.
1. Exposition gegenüber Kälte
Wissenschaftler haben wiederholt festgestellt, dass sie braunes Fett bei Erwachsenen aktivieren können, indem sie sie kalten Temperaturen aussetzen. In einer Studie, verbrannten Männer mehr Kalorien, wenn sie kuühlen Temperaturen ausgesetzt waren und verloren Fett, die Art, die Fettleibigkeit verursacht. Nach den Autoren der Studie:
"... Metabolismus in braunem Fett ist wirklich erhöht, wenn erwachsene Menschen Kälte ausgesetzt sind. Dies steigert die Möglichkeit, dass Kalorienverbrennung in braunem Fett für unseren Stoffwechsel von Bedeutung sein kann und dementsprechend, dass die Abwesenheit von braunem Fett unsere Neigung zur Fettleibigkeit erhöhen kann ... "
Eine schwedische Studie, die im Jahr 2009 veröffentlicht wurde, stellte auch fest, dass kalte Temperaturen die Aktivität in den braunen Fettregionen der Probanden erhöhten. Die kaltinduzierte Glukoseaufnahme wurde um den Faktor 15 erhöht!
Basierend auf Tiermodellen, schätzten die Forscher, dass nur 50 Gramm braunes Fett (das ist weniger als das, was die meisten Studien-Freiwilligen gefunden haben) etwa 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr verbrennt - und mehr, wenn es stimuliert wird. Tim Ferriss, der Autor von “Die Vier-Stunden-Woche” , gab die folgenden Vorschläge für die Umsetzung in der Praxis (sie reichen von leichte bis sehr schwer):
- Legen Sie einen Eisbeutel auf den oberen Rücken und die obere Brust für 30 Minuten pro Tag (Sie können dies zum Beispiel tun, während vor dem Fernseher entspannen )
- Jeden Morgen ca. 500 ml Eiswasser trinken
- Kalt Duschen
- Tauchen Sie sich in Eiswasser bis zu Ihrer Taille für 10 Minuten, dreimal pro Woche. (Füllen Sie einfach Ihre Wanne mit kaltem Wasser und Eiswürfel)
2. Sport
In einer Mäuse-Studie verwandelten die Tiere weißes Fett in braunes Fett einfach durch Sport. Die Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Krankheitsmodelle und Mechanismus, fand, dass während des Sport die Muskeln der Tiere ein Enzym namens Irisin ausschütteten, die die Umwandlung von weißen Fettzellen zu braun ausgelöst hatte.
Es war immer noch nicht ganz klar, ob dies bei den Menschen zutreffend wäre ... bis die vorläufigen Studien, die auf der jährlichen Jahrestagung der American Diabetes Association 2013 vorgestellt wurden, zeigten, dass sowohl Mäuse als auch Menschen eine nützliche "Bräunung" von Fett nach Sport erlebten. Unter den Männern wurden die Vorteile nach 12 Wochen Training auf einem Heimtrainer nachgewiesen. Einer der Forscher, ein Postdoktorand am Joslin Diabetes Center, sagte:
"Unsere Ergebnisse zeigten, dass Sport hat nicht nur positive Auswirkungen auf Muskeln hat, es betrifft auch Fett ... Es ist klar, dass, wenn Fett trainiert wird, wird es brauner und somit mehr metabolisch aktiv. Wir denken, dass es Faktoren gibt, die in den Blutkreislauf von dem gesünderen Fett freigesetzt werden, das an anderen Geweben arbeitet. "
3. Melatonin
Der Konsum von Melatonin stimuliert das Aussehen von "beige" Fett, das, wie die Forscher einer Studie glauben, erklären könnte, warum Melatonin hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren, zusammen mit seinen metabolischen Vorteilen.Wissenschaft Täglich Berichtet:
"Die Studie ... zeigte, dass die chronische Verabreichung von Melatonin die thermogene Wirkung der Exposition gegenüber Kälte sensibilisiert, die thermogene Wirkung von Sport erhöht und somit eine ausgezeichnete Therapie gegen Fettleibigkeit darstellt.
Die Tatsache ist, dass einer der wichtigsten Unterschiede zwischen "beigem Fett", das bei der Verabreichung von Melatonin und "weißes Fett" erscheint, ist, dass "beige Fett" Zellen Mitochondrien werte von UCP1-Protein ausdrücken, was verantwortlich für die Verbrennung von Kalorien und Wärmeerzeugung ist. "
Es ist auch gut bewiesen, dass der Mangel an Schlaf mit Fettleibigkeit verbunden ist, und wenn Sie nicht genug Schlaf bekommen, gibt es eine gute Chance, dass Ihre Melatonin-Produktion nicht aurseichend ist.
Die Störung Ihrer Melatoninspiegel durch Mangel an Schlaf (und Exposition gegenüberLicht in der Nacht) kann ein weiterer Grund sein, warum gestörter Schlaf zu Gewichtszunahme führt, und dies könnte weitreichende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Es ist wahrscheinlich unklug, Melatonin-Ergänzungen für diesen Effekt zu nehmen, aber viel besser, um Ihre eigene Melatonin-Produktion zu stimulieren, wie ich in vielen früheren Artikeln besprochen habe.
Hitzeschock-Proteine und die Sauna-Verbindung
Hitzeschock-Proteine (HSPs) werden von Ihren Zellen verwendet, um potenziell schädlichen Reizen entgegenzuwirken. Immer wenn eine Zelle einer unfreundlichen Umgebung ausgesetzt ist, trennt sich die DNA in bestimmten Regionen und beginnt, den genetischen Code zu lesen, um diese Stressproteine zu erzeugen.
HSPs sind eigentlich vorteilhaft und helfen, sowohl die Beschädigung von Proteinen zu verhindern und beschädigte Proteine zu reparieren . Hitzeschock-Proteine werden durch Hitze induziert, und das ist ein Grund, warum ein Sauna-Gang so vorteilhaft ist.
Die faszinierende Forschung deutet jedoch darauf hin, dass Hitzeschock-Proteine auch kalt-induziert werden können. In einer Tierstudie induzierte die Kälteexposition die Expression von HSPs in braunem Fett, deren Implikationen noch unbekannt sind.
Es wird angenommen, dass die kalt-induzierte Expression von Hitzeschock-Proteinen die Thermogenese in braunem Fett erleichtern kann, und in einer viel breiteren Skala, die Ihren Körper zu vernünftigen Mengen von beiden aussetzt kann kalt und Hitzestress wirklich vorteilhaft sein.